C'est le meilleur certificat en bromatologie et le seul qui vous aidera à propulser votre carrière vers la réalisation de vos objectifs" 

De nos jours, l'étude des aliments et de leur composition chimique est devenue une science importante car elle nous permet de connaître la valeur nutritionnelle et l'influence de la transformation des aliments sur leurs caractéristiques. En outre, ce domaine s'intéresse également aux questions liées à la durabilité environnementale au cours du processus de production alimentaire et à l'application de nouvelles technologies dans la transformation des produits de l'industrie alimentaire. 

Le plen d’études du certificat en Bromatologie Alimentaire est large et comprend des aspects importants tels que les besoins nutritionnels de l'organisme et les aliments qui peuvent y répondre. En outre, l'étudiant acquerra une connaissance avancée de la manière correcte d'effectuer une évaluation des éléments bromatologiques, grâce à la maîtrise des éléments de la valeur nutritionnelle.   

De plus, les étudiants de ce diplôme apprendront les concepts qui déterminent la composition des produits d'origine animale et végétale, en particulier les produits laitiers, la viande, les légumes et les fruits. Ainsi, l'étudiant sera en mesure de construire des activités de promotion de la santé qui intègrent les bénéfices de chaque aliment en fonction de son type. 

Tout cela grâce à la méthodologie innovante Relearning, qui permet aux étudiants d'apprendre 100 % en ligne, ce qui rend leur emploi du temps plus flexible et leur permet d'accéder aux ressources multimédias disponibles 24 heures sur 24 à partir de n'importe quel appareil connecté à l'internet. En outre, vous améliorerez vos capacité en matière de résolution de problèmes, car vous analyserez des cas pratiques qui vous placeront dans la simulation  de cas réels.    

Grâce à ce programme, vous serez le meilleur dans votre domaine éleverez votre carrière au niveau supérieur" 

Ce certificat en Bromatologie Alimentaire contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivantes: 

• Le développement d'études de cas présentées par des experts en Bromatologie alimentaire 
• Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels ils sont conçus fournissent des informations scientifiques et sanitaires essentielles à la pratique professionnelle 
• Exercices pratiques permettant de réaliser le processus d'auto-évaluation afin d'améliorer l’apprentissage 
• Il met l'accent sur les méthodologies innovantes  
• Cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travail de réflexion individuel 
• Il est possible d'accéder aux contenus depuis tout appareil fixe ou portable doté d'une connexion à internet 

TECH vous permet d'apprendre à votre propre rythme et sans avoir à vous soumettre à des programmes d'études rigides"

Le corps enseignant du programme comprend des professionnels du secteur qui apportent à cette formation leur expérience professionnelle dans cette formation, ainsi que des spécialistes reconnus de sociétés et d'organismes de premier plan de sociétés de référence et d'universités prestigieuses.

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel, ainsi, ils se formeront dans un environnement simulé qui leur permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles.

La conception de ce programme est axée sur l'Apprentissage par les Problèmes, grâce auquel le professionnel doit essayer de résoudre les différentes situations de la pratique professionnelle qui se présentent tout au long du programme. Pour ce faire, l’étudiant sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus.

Approfondissez votre compréhension de l'analyse des nutriments et des caractéristiques des aliments depuis le confort de votre domicile"

Comprendre la valeur nutritionnelle d'aliments tels que le lait et la viande, afin de déterminer les meilleures portions de ces aliments dans le cadre d'un régime alimentaire"

L'objectif principal de ce programme académique est de fournir aux étudiants une large compréhension de la composition chimique des aliments en étudiant leurs nutriments. Ils pourront ainsi se tenir au courant des derniers développements en Bromatologie et améliorer leurs compétences pour participer à la conception de produits alimentaires répondant aux besoins du marché, sur la base de l'étude des contenus multimédias de ce diplôme. 

Vous développerez grâce à ce diplôme, des compétences avancées dans l'analyse de la composition chimique des matériaux"  

Objectifs généraux

• Connaître l'influence que le génie chimique a exercé ces dernières années sur la production et la création de denrées alimentaires  
• Identifier les principaux processus de qualité auxquels sont soumis les produits alimentaires  
• Appliquer les connaissances de la chimie alimentaire à la diététique et à la nutrition
• Reconnaître l'influence de la bromatologie et de ses aspects connexes sur la composition qualitative et quantitative des aliments 
• Analyser les nouvelles technologies et leur contribution au processus de production alimentaire 

Objectifs spécifiques

• Établir des procédures et des manuels de contrôle de la qualité, ainsi que mettre en œuvre et gérer des systèmes de qualité  
• Analyser la composition chimique des denrées alimentaires, des matières premières, des ingrédients, des additifs et établir les rapports correspondants afin d'évaluer et d'améliorer la qualité des méthodes analytiques appliquées au contrôle des denrées alimentaires 
• Concevoir et développer de nouveaux procédés et produits pour répondre aux besoins du marché dans les différents aspects concernés et évaluer le degré d'acceptabilité de ces produits sur le marché et leurs risques environnementaux  
• Identifier et classer les problèmes liés aux différents aliments et à leur transformation, y compris une connaissance approfondie des matières premières, des interactions entre les composants et des différents processus technologiques 
• Élaborer et mettre en œuvre des activités de promotion de la santé, au niveau individuel et collectif, en contribuant à l'éducation nutritionnelle de la population par la promotion d'une consommation alimentaire rationnelle selon des modèles sains et des études épidémiologiques 
• Conseiller sur les tâches de publicité et de marketing, ainsi que sur l'étiquetage et la présentation des produits alimentaires, grâce à la connaissance des aspects techniques les plus récents de chaque produit, tels que la composition, la fonctionnalité ou la transformation 
• Étudier et interpréter les rapports et dossiers administratifs relatifs à un produit, afin de pouvoir donner une réponse motivée à la question concernant la législation en vigueur et à sa défense devant l'administration sanitaire correspondante

Avec ce diplôme, atteindre vos objectifs sera unogjectif possible, car vous pourrez élargir vos connaissances en peu de temps"