Roberto Buttini est un gestionnaire de premier plan qui possède plus de 30 ans d'expérience dans le secteur alimentaire. Il s'est notamment spécialisé dans des domaines tels que la Recherche et le Développement, la Transformation Alimentaire, l'Innovation et la Sécurité et l'Hygiène. Tout au long de sa carrière, il a fait preuve d'un engagement fort pour améliorer la qualité des produits ingérés, en appliquant des solutions qui bénéficient à la fois aux consommateurs et à la planète. Son travail a consisté à garantir l'excellence dans la fabrication des aliments, en mettant en place des processus efficaces et durables qui répondent aux normes de qualité les plus strictes.

Tout au long de sa carrière, il a travaillé dans plusieurs entreprises renommées telles que Barilla, l'une des principales entreprises italiennes dans le secteur de la Nutrition. Il y a occupé divers postes de direction, notamment celui de Vice-président de la Qualité Globale et de la Sécurité Alimentaire. En outre, il a été Directeur de la Recherche, du Développement et de la Qualité chez Kamps - Lieken, acquérant des compétences clés dans la gestion d'équipes pluridisciplinaires, les stratégies de R&D et la mise en œuvre de systèmes de qualité perturbateurs. Il a également travaillé comme scientifique chez Enel, où il a perfectionné ses compétences analytiques et de recherche dans des contextes technologiques complexes.

Au niveau international, il a été reconnu pour sa contribution à l'industrie alimentaire. Il a été une référence dans la conception de stratégies qui garantissent la présence des produits sur de multiples marchés mondiaux. Son travail lui a permis d'acquérir un prestige mondial, consolidant sa position de leader dans son domaine. Il a été récompensé pour l'importance qu'il accorde à la durabilité et à la responsabilité sociale des entreprises, ce qui lui a permis d'élever les normes à un niveau toujours plus élevé.

Il a également contribué à la connaissance scientifique en publiant des articles spécialisés dans la transformation des aliments. Son souci du changement lui a permis d'être à l'avant-garde du développement de pratiques plus sûres, avec un impact significatif sur l'amélioration des systèmes.

• Vice-président de la Qualité Globale et de la Sécurité Alimentaire, Groupe Barilla, Parme, Italie
• Directeur du Développement des Produits - Boulangerie Europe Catégories Soft & Beverage chez Barilla Group
• Responsable de la Recherche, du Développement et de la Qualité chez Kamps - Lieken
• Scientifique chez Enel
• Spécialisation en Gestion à l'Institut des Managers Italiens Natale Toffoloni
• Spécialisation en Technologie Alimentaire à l'Université de Parme, Italie
• Licence en Chimie à l'Université de Parme, Italie