Le Docteur Sonsoles Aragón Álvarez après avoir obtenu son diplôme et son doctorat en Médecine à l'Université de Valence, avec sa thèse basée sur l'"Effet des agents antioxydants dans des modèles expérimentaux de fibrose pulmonaire", elle a poursuivi sa spécialisation en Anesthésiologie, Réanimation et Traitement de la Douleur, développant son excellent travail à l'Hôpital Universitaire La Ribera. 

Elle a également été active dans le domaine de la recherche, notamment pour vérifier les effets de certains médicaments chez des patients anxieux ne disposant pas de voie périphérique, travaux publiés par la Revue Espagnole d'Anesthésiologie et de Réanimation,  moyen officiel de diffusion de cette spécialité par excellence. 

• Médecin Spécialiste. Hôpital Universitaire La Ribera. Alzira 
• Docteur en Médecine. Université de Valence 
• Diplôme de Médecine. Université Catholique de Valence San Vicente Mártir