وصف

هذا التدريب هو أفضل خيار يمكنك أن تجده للتخصص في التتبع في الصناعات الغذائية وتحديث معلوماتك"

##IMAGE##

الدبلوم في التتبع في الصناعات الغذائية من TECH الجامعة  التكنولوجية هو الأكثر اكتمالاً بين تلك المقدمة في الجامعات في هذا الوقت لأنه يهدف إلى الإدارة المتكاملة لسلامة الأغذية، وفي هذه الحالة تركز على تتبع جميع عمليات الإنتاج في هذا النوع من الصناعات.  

في هذا الدبلوم ، يتم تطوير المفاهيم ذات الصلة بسلامة الأغذية ، مع التركيز على إنتاج المواد الخام من أصل حيواني. تتم دراسة أختام الجودة المتمايزة ، وكذلك عمليات التدقيق وإصدار الشهادات للصناعات الغذائية الزراعية. 

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنشاء أنظمة التدقيق الداخلي وإصدار الشهادات للصناعات الغذائية الزراعية والمنظمات المشاركة في هذه العمليات ولوائحها ، وهي تحلل أختام الجودة المختلفة ومتطلبات الإنتاج التي يجب أن تلبيها هذه الأطعمة 

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الأزمات الغذائية التي حدثت في العقود الأخيرة على المستوى الأوروبي والعالمي الحاجة إلى أنظمة لتعريف وتحديد وسحب تلك المنتجات التي يمكن أن تشكل خطراً على سلامة الأغذية وخطراً على صحة السكان. 

إن التزام جميع الشركات في قطاع الأغذية بوضع خطة لسلامة الأغذية يجعل من الضروري لأعضاء فريق إدارة الجودة معرفة كل مرحلة من مراحل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ، بما في ذلك إمكانية تتبع الدفعات. 

لهذا السبب ، يقدم هذا الدبلوم للمهنيين أساسًا متينًا ومهارات وقدرات تسمح لهم بتطوير وتنفيذ خطة تتبع في الصناعات الغذائية المختلفة في هذا القطاع. 

مدرسو هذا الدبلوم هم أساتذة جامعيون ومهنيون من مختلف التخصصات في الإنتاج الأولي، استخدام تقنيات تحليلية لمراقبة الجودة، الوقاية من التلوث العرضي، المقصود والاحتيالي، المخططات التنظيمية لشهادة سلامة الأغذية (Food Safety/Food Integrity) وإمكانية التتبع (Food Defence / Food Fraud/Food Authenticity).

إنه مشروع تعليمي ملتزم بتدريب مهنيين ذوي جودة عالية. برنامج مصمم من قبل محترفين متخصصين في كل موضوع محدد يواجهون تحديات جديدة كل يوم.

انضم إلى فريق الطلاب لدينا وكن الأفضل في مهنتك لضمان سلامة الغذاء بدءاً من الإنتاج الأولي"

هذا الدبلوم في التتبع في الصناعات الغذائية يحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً وحداثةً في السوق. ومن أبرز الميزات في هذا البرنامج: 

تطوير حالات عملية مقدمة من قبل خبراء في سلامة الأغذية البيطرية
المحتويات البيانية و التخطيطية و العملية بشكل بارز التي يتم تصورها من خلالها ، تجمع المعلومات العلمية و العملية حول تلك التخصصات الطبية التي لا غنى عنها في الممارسة المهنية
آخر المستجدات حول التتبع في الصناعات الغذائية
التدريبات العملية حيث يتم إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعليم
تركيزها الخاص على المنهجيات المبتكرة في التتبع في الصناعات الغذائية
الدروس النظرية ، أسئلة للخبراء ، منتديات مناقشة حول موضوعات مثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردي
توفر الوصول إلى المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل إلى الإنترنت

هذا الدبلوم هو أفضل استثمار يمكنك القيام به في اختيار برنامج تحديث لتطوير معرفتك بإمكانية التتبع في الصناعات الغذائية"

وهي تضم في هيئة التدريس متخصصين ينتمون إلى مجال السلامة الغذائية البيطرية ، الذين يصبون في هذا التدريب خبرة عملهم، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من جمعيات مرجعية وجامعات مرموقة. 

محتوى الوسائط المتعددة خاصتها، الذي تم تطويره بأحدث التقنيات التعليمية ، سيسمح لمهني التجميل بالتعلم حسب السياق ، بما معناه ،  بيئة محاكاة سيوفر تدريبًا غامرًا مبرمجًا للتدريب في مواقف حقيقية. 

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على المشكلات ، والذي يجب على المتخصص من خلاله محاولة حل الحالات المختلفة للممارسة المهنية التي تُطرَح. للقيام بذلك ، المهني سوف يحصل على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي جديد تم إنشاؤه بواسطة خبراء مشهورين في التتبع في الصناعات الغذائية، مع خبرة واسعة.  

يحتوي هذا التدريب على أفضل المواد التعليمية ، والتي ستتيح لك دراسة سياقية تسهل التعلم"

##IMAGE##

ستسمح لك هذه الدروس عبر الإنترنت  بنسبة 100٪ بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا المجال"

لماذا الدراسة في جامعة تك؟

جامعة TECH هي أكبر جامعة رقمية في العالم. ومع وجود قائمة مذهلة تضم أكثر من 14000 برنامج الجامعية بـ 11 لغة، مايجعلها تحتل مكانة رائدة في مجال التوظيف، حيث يبلغ معدل التوظيف فيها 99%. بالإضافة إلى ذلك، تضم جامعة هيئة تدريس هائلة تضم أكثر من 6000 أستاذ من أعلى المستويات العالمية.    

estudiar tech TECH

ادرس في أكبر جامعة رقمية في العالم واضمن نجاحك المهني. المستقبل يبدأ من TECH  

 

أفضل جامعة على الإنترنت في العالم وفقا FORBES 

أشادت مجلة Forbes المرموقة، والمتخصصة في الأعمال والتمويل، بـ TECH ووصفتها بأنها «أفضل جامعة عبر الإنترنت في العالم» جاء ذلك في مقال نُشر مؤخرًا على منصتها الرقمية، حيث سلطت الضوء على نجاح هذه المؤسسة «بفضل عرضها الأكاديمي، واختيارها لهيئتها التدريسية، ونهجها التعليمي المبتكر الموجه لإعداد محترفي المستقبل».  

منهج دراسي مبتكر ، هيئة تدريس متقدمة وتوجه عملي: مفتاح نجاح TECH

أكثر الخطط الدراسية شمولاً في المشهد الجامعي. 

TECH تقدم أكثر الخطط الدراسية شمولاً في المشهد الجامعي، حيث تشمل مناهجها المفاهيم الأساسية إلى جانب أحدث التطورات العلمية في مجالاتها التخصصية كما يتم تحديث هذه البرامج باستمرار لضمان مواكبتها لأحدث التطورات الأكاديمية وتزويد الطلاب بالمهارات المهنية الأكثر طلبًا. وبهذا الشكل، تمنح شهادات الجامعة لخريجيها ميزة كبيرة لدفع مسيرتهم المهنية نحو النجاح. 

TECH توفر خطط الدراسة الأكثر شمولاً وكثافة في المشهد الجامعي الحالي.

أفضل هيئة تدريسية على المستوى الدولي  

تضم هيئة التدريس في TECH أكثر من 6,000 أستاذ من أصحاب المكانة المرموقة عالميًا أساتذة وباحثون وكبار المديرين التنفيذيين من شركات متعددة الجنسيات، من بينهم Isaiah Covington، مدرب الأداء في فريق Boston Celtics، وMagda Romanska، الباحثة الرئيسية في Harvard MetaLAB، وEgacio Wistumba، رئيس قسم علم الأمراض الجزيئية الانتقالية في مركز MD Anderson لعلاج السرطان، وD.W. Pine، المدير الإبداعي لمجلة TIME، وغيرهم.   

خبراء عالميون متخصصون في مجالات متنوعة مثل الصحة، التكنولوجيا، الاتصال والأعمال، يشكلون جزءاً من هيئة تدريس TECH.

منهج تعليمي فريد من نوعه   

TECH هي أول جامعة تستخدم منهج إعادة التعلم في جميع برامجها الأكاديمية. تُعد هذه المنهجية أفضل أسلوب تعليمي عبر الإنترنت، وهي معتمدة بشهادات دولية في جودة التعليم، صادرة عن وكالات تعليمية مرموقة. بالإضافة إلى ذلك، يُكمل هذا النموذج الأكاديمي المبتكر "طريقة دراسة الحالة"، مما يشكل استراتيجية تعليمية فريدة عبر الإنترنت كما يتم تطبيق موارد تعليمية حديثة، من أبرزها مقاطع فيديو تفصيلية، إنفوجرافيك، وملخصات تفاعلية. 

TECH تجمع بين منهجية إعادة التعلم Relearning ومنهج الحالة في جميع برامجها الجامعية لضمان تعلم نظري وعملي متميز، مع إمكانية الدراسة في أي وقت ومن أي مكان.

أكبر جامعة رقمية في العالم 

جامعة TECH أكبر جامعة رقمية في العالم. نحن أكبر نطاق تعليمي، بأفضل وأوسع قائمة برامج تعليمية رقمية، مائة في المئة عبرالانترنت وتغطي الغالبية العظمى من شتى مجالات المعرفة. نحن نقدم أكبر عدد من المؤهلات العلمية الجامعية الخاصة والمعتمدة في الدراسات العليا عبرالأنترنت وكذلك في البكالوريوس الجامعي. أجمالا، أكثر من 14000 مؤهل جامعي، بـ 11 لغة مختلفة، مما يجعلنا أكبر مؤسسة تعليمية في العالم.    

TECH تمتلك أكبر كتالوج للبرامج الأكاديمية والرسمية في العالم، وهو متاح بأكثر من 11 لغة.

Google Partner PREMIER 2023 

منحت شركة التكنولوجيا الأمريكية العملاقة TECH شارة شريك Google Premier هذا التكريم، الذي لا تحظى به سوى 3% من المؤسسات حول العالم، يعكس تجربة تعليمية فعالة ومرنة ومتكيفة توفرها هذه الجامعة لطلابها. هذا التكريم لا يقتصر فقط على اعتماد أعلى معايير الدقة، الأداء، والاستثمار في البنى التحتية الرقمية لـ TECH، بل يضعها أيضًا ضمن الشركات التكنولوجية الأكثر تطورًا على مستوى العالم. 

قامت Google بوضع TECH ضمن أعلى 3% من أهم الشركات التكنولوجية في العالم من خلال منحها شارة Google Partner Premier.

الجامعة الافتراضية الرسمية للرابطة الوطنية لكرة السلة NBA 

جامعة TECH هي الجامعة الرسمية عبر الإنترنت للـNBA بفضل شراكتنا مع أكبر دوري لكرة السلة، نقدم لطلابنا برامج جامعية حصرية بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الموارد التعليمية التي تركز على أعمال الدوري ومجالات أخرى في صناعة الرياضة. يحتوي كل برنامج على منهج مصمم بشكل فريد ويضم متحدثين ضيوف استثنائيين من لاعبي الدوري الأمريكي لكرة السلة والمديرين التنفيذيين في الدوري الذين يقدمون خبراتهم في أكثر الموضوعات ذات الصلة. 

تم الاعتراف بـ TECH من قبل NBA، أهم دوري لكرة السلة في العالم، كجامعتها الرسمية عبر الإنترنت.

الجامعة الأعلى تصنيفاً على مستوى العالم قبل طلابها 

قامت أبرز مواقع التقييم بتصنيف TECH كأفضل جامعة مُقدَّرة في العالم من قبل طلابها هذه المنصات الموثوقة والمعروفة بموثوقيتها وسمعتها، بفضل التحقق الصارم من صحة كل رأي، منحت TECH تقييمات إيجابية للغاية. تقييمات تضع TECH كمرجع جامعي مطلق على المستوى الدولي. 

TECH الجامعة الأعلى تقييمًا من طلابها

رواد في مجال التوظيف  

TECH نجحت في أن تصبح الجامعة الرائدة في قابلية التوظيف يحصل 99% من طلابها على وظيفة في المجال الأكاديمي الذي درسوه، وذلك خلال أقل من عام بعد إكمال أي من برامج الجامعة. كما تحقق نسبة مماثلة تقدمًا فوريًا في مسيرتهم المهنية يعود ذلك إلى منهجية دراسية تعتمد فعاليتها على اكتساب المهارات العملية، والتي تعد ضرورية تمامًا للتطور المهني.  

%99 من خريجي TECH يحصلون على وظيفة في أقل من عام بعد إكمال دراستهم.

محاضرة جامعية في التتبع في الصناعات الغذائية

< p > النجاح النهائي لسلسلة الإنتاج الغذائي الذي يتوافق مع رضا المستهلك لا يعتمد حصرا على الخطوط التوجيهية للأعمال التجارية، أو التشغيل السلس لنظم التصنيع أو فعالية الإمدادات اللوجستية؛ ويخضع جزء كبير من هذه السلسلة، لا يمكن القول إنه أولي، لعوامل زائدية تقنية لا تؤدي إلى الاستغلال الإنتاجي فحسب، بل تؤثر أيضا على عدد لا يحصى من المتغيرات مثل السعر النهائي. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الخبرة البيطرية وتقدم الجامعة التكنولوجية TECH، مدفوعة بطليعة سوق العمل، محاضرة جامعية في التتبع في الصناعات الغذائية. إن ضمان الاستدامة البيئية والشفافية الأخلاقية والسلامة في تصنيع الأغذية ذات المنشأ الحيواني هو النموذج الذي يهدف برنامجنا إلى تغطيته ضمن هدفه الأساسي. من خلال دراسة صارمة تسمح بتعميق المعرفة، ولكن في نفس الوقت مرنة وديناميكية في جانب الجداول الزمنية وتكييف المحتويات، فإن مسارنا أونلاين سيزودك بالمهارات اللازمة لممارسة الرياضة في مجال بالغ الأهمية للتنمية الاجتماعية والصحة في العالم. </p >

التتبع في المواد الغذائية، لماذا هو ضروري ؟

في عام 2019، أبلغ مركز السيطرة على الأمراض (CDC): إحدى السلطات الصحية الرائدة في العالم في ظل منظمة الصحة العالمية، عن تفشي السالمونيلا في 30 ولاية من أمريكا الشمالية بسبب مجموعات من لحوم البقر المفرومة الملوثة. كان هناك 117 حالة دخول إلى المستشفى و 6.9 مليون رطل من اللحوم التي كان لا بد من إزالتها من السوق. على الرغم من أن الحادث لم يسفر عن أي وفيات، إلا أنه أدى إلى خسائر كبيرة للمنتج وأثر على صحة مئات الأشخاص الذين، إذا لم يتم علاجهم في الوقت المناسب، لكان لهم عواقب وخيمة. مع الأخذ في الاعتبار احتياجات السلامة البيولوجية الجديدة التي يطلبها العالم منذ جائحة 2020، ستوفر لك المحاضرة الجامعية أدوات مثل المعرفة المتعمقة في عمليات التدقيق والاعتماد للمواد الخام الغذائية الزراعية، وتدريبك بالكامل على الاهتمام بهذه الحاجة المتسامية لضمان الصحة على الصعيدين المحلي والدولي.