التغذية الكلوية السريرية والسمنة الشديدة وجراحة السمنة هي المحاور الثلاثة هي محط اهتمام أخصائية التغذية Paula Avellanada. ملتزمةً بالمرضى الذين تنصحهم وتراقبهم، طورت هذه الخبيرة في التغذية والعادات الصحية حياتها المهنية في المراكز السريرية المتخصصة عالية المستوى.

أدى الاهتمام بالتعليم الغذائي إلى إدراك Avellanada لآخر التطورات في هذا المجال والتدريس، من خلال دورات محددة، للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى أو المهتمين بالسمنة وجراحة السمنة. تشارك Avellanada في هذا القطاع، وهي عضوة في الجمعية الغذائية العلمية بدون رعاة.

• أخصائية تغذية في عيادة Aleris
• مدرسة العلاج الغذائي
• بكالوريوس في التغذية البشرية وعلم التغذية من جامعة فالنسيا
• ماجستير في التغذية الشخصية والمجتمعية من جامعة فالنسيا
• عضوة في:
• الرابطة العلمية للغذاء بدون رعاة