هل مازلت لم تتقن المساهمات العطرية للبراميل؟ ادخل إلى هذا المجال مع العديد من المواد السمعية والبصرية المدمجة في مؤهل علمي يتكيف معك"

إذا ظهرت أفضل أنواع النبيذ في العصور القديمة عن طريق الصدفة ومن خلال عمليات الخطأ التجريبي، فإن الطلب القوي على هذا المنتج يتطلب اليوم إنتاجًا أكثر تطلبًا وسرعة. هذه هي البروتوكولات حيث تكون قاعدة العنب أيضًا جزءًا من النتيجة النهائية وحيث تعمل الزراعة والتكنولوجيا معًا بالفعل. من هذا المنطلق، من الضروري وجود متخصصين يمكنهم المساهمة في تحسين جودة النبيذ وتعزيز توحيد الشركات في قطاع له ثقل اقتصادي كبير في جميع أنحاء العالم.

تماشياً مع الصرامة الأكاديمية، فقد طورت جامعة TECH مؤهل علمي ملتزم بالتقدم العلمي وتعاونها مع مصانع النبيذ وزراعة الكروم بشكل عام. وإدراكًا لهذا النموذج الجديد، يجب أن يكون لدى المتخصصين المكرسين بالفعل لهذا المجال التجاري أو المهتمين بالانضمام إلى هذا السوق تحديثًا محددًا للتقنيات التحليلية لمركبات العنب والنبيذ وعلم الأحياء الدقيقة وأهمية البراميل في الشيخوخة من النبيذ.تعلم شامل لمدة 450 ساعة سيحصل عليها الأخصائي المسجل.

بالإضافة إلى ذلك، فإنه مؤهل علمي عبر الإنترنت 100%، يتيح لك الجمع بين الدراسة وبقية مجالات الحياة اليومية. بالإضافة إلى ذلك، تحظى جامعة TECH بدعم من فريق من الخبراء في علم الخمور الذين لن يكتفوا بمشاركة معارفهم النظرية مع الطلاب فحسب، بل سيتمكنون أيضًا من نقل تجاربهم الخاصة في سيناريو الحياة الواقعية. تجربة فريدة من نوعها توفر العديد من المواد السمعية البصرية بأشكال متنوعة وإمكانية تحميل دليل مرجعي ليتمكن المتخصص، حتى بعد الحصول على شهادة الخبرة الجامعية، من الاحتفاظ بالمحتويات على جهازه الإلكتروني.

قم بالتسجيل الآن للتعمق في تحول العنب اعتمادًا على نوع المنتج الذي سيتم صنعه، سواء كان نبيذًا أبيض أو ورديًا أو أحمر"

إن شهادة الخبرة الجامعية هذه في علم كيمياء الخمور يحتوي على البرنامج التعليمي الأكثر اكتمالاً وحداثة في السوق. أبرز خصائصها هي:

تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل خبراء في هندسة صناعة النبيذ وزراعة الكروم
محتوياته البيانية والتخطيطية والعملية البارزة التي يتم تصوره بها تجمع المعلومات العملية حول تلك التخصصات الأساسية للممارسة المهنية
التمارين العملية حيث يمكن إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعلم
تركيزها على المنهجيات المبتكرة
كل هذا سيتم استكماله بدروس نظرية وأسئلة للخبراء ومنتديات مناقشة حول القضايا المثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردية
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت

قم بالخوض في العلاقة المباشرة بين الاستقرار الميكروبيولوجي والمشاكل المرتبطة بأنواع النبيذ المختلفة ووتحولاتها في عملية صناعة النبيذ، وذلك بفضل فريق من الخبراء في هذا المجال"

البرنامج يضم، في أعضاء هيئة تدريسه محترفين في مجال الطاقات المتجددة يصبون في هذا التدريب خبرة عملهم, بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من الشركات الرائدة والجامعات المرموقة.

وسيتيح محتوى البرنامج المتعدد الوسائط، والذي صيغ بأحدث التقنيات التعليمية، للمهني التعلم السياقي والموقعي، أي في بيئة محاكاة توفر تدريبا غامرا مبرمجا للتدريب في حالات حقيقية.

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات، والذي المهني في يجب أن تحاول من خلاله حل المواقف المختلفة للممارسة المهنية التي تنشأ من خلاله. للقيام بذلك، سيحصل على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي مبتكر من قبل خبراء مشهورين.

تلعب براميل البلوط دورًا أساسيًا في شيخوخة النبيذ. اكتشف الآن علاقتها بالمنتج من خلال هذا المؤهل العلمي 100% عبر الإنترنت والذي يمكنك من خلاله الجمع بين عملك والدراسة"

بفضل جامعة TECH، ستتعرف على الإمكانيات التحليلية الجديدة للتحقق من التركيب الكيميائي للعنب والنبيذ وستتميز عن غيرك من المتخصصين في قطاعك"

تم تصميم المنهج الدراسي لشهادة الخبرة الجامعية هذه في كيمياء علم الخمور بالتفصيل من قبل متخصصين يعملون في مجالات هندسة النبيذ، وزراعة الكروم وعلم الأحياء الدقيقة للنبيذ. وبفضل مساهمته وإدماج الأدوات العملية، سيكون لدى الطلاب تحت تصرفهم محتوى سمعي بصري بصيغ مختلفة تساعدهم في تدريبهم. بالإضافة إلى ذلك، سيتمكن المتخصصون من التواصل مع المعلمين عبر قناة اتصال مباشرة يمكنهم من خلالها حل أي أسئلة قد تكون لديهم حول هذا الموضوع. مما سيجعل من السهل عليك التأهل كخبير. علاوة على ذلك، نظرًا لأنها طريقة 100% عبر الإنترنت، فإن وتيرة الدراسة تتكيف مع الاحتياجات الشخصية والمهنية للطلاب.

لقد أدرجت جامعة TECH منهجية إعادة التعلم في برامجها بحيث لا تضطر إلى قضاء ساعات في الحفظ ويمكنك استيعاب المحتويات بسهولة"

الوحدة 1. مركبات العنب والنبيذ. التقنيات التحليلية

1.1.    مكونات العنب وتوزيعها في المجموعة العنقودية2.1.    التركيب الكيميائي للعصير والنبيذ
3.1.    الأحماض العضوية
4.1.    مادة البوليفينول
5.1.    السكريات
6.1.    مركبات النيتروجين
7.1.    المنكهات والمركبات المتطايرة الأخرى
8.1.    الإنزيمات
9.1.    تحليل الخمور الكلاسيكي
10.1.    تحليل الخمور المتقدم

الوحدة 2. علم الأحياء الدقيقة في علم الخمور

1.2.    الخمائر
2.2.    بكتيريا حمض اللاكتيك
3.2.    بكتيريا الخليك
4.2.    الفطريات والكائنات الحية الدقيقة الأخرى
5.2.    البيئة الميكروبية أثناء صناعة النبيذ
6.2.    أهمية التخمير المالولاكتيكي
7.2.    تعديلات النبيذ
8.2.    التحكم في نمو الكائنات الحية الدقيقة
9.2.    التنظيف والتطهير البيولوجي في المخزن النبيذ
10.2.    التحليلات الميكروبيولوجية للنبيذ

الوحدة 3. أهمية برميل البلوط في تعتيق النبيذ

1.3.    أهمية البلوط في صناعة البراميل
2.3.    البلوط
3.3.    اختيار الخشب
4.3.    تجفيف ونضج الخشب
5.3.    تصنيع البراميل
6.3.    المساهمات العطرية من برميل البلوط
7.3.    تانين البلوط
8.3.    البرميل، وعاء مقاوم للماء ومسامي
9.3.    الاستخدام الجيد لبرميل البلوط
10.3.    الحياة الثانية لبرميل البلوط

درجة مصممة للمهنيين مثلك ، الذين يفهمون مستقبل علم الخمور من خلال حضور العمليات الغذائية التي تثري المنتج النهائي"