Un certificat pour les professionnels qui souhaitent élargi leurs connaissances des Techniques des Emballages et Conservations en Industrie Alimentaire"

De nos jours, dans l'Industrie Alimentaire, l'Emballage et la Conservation des Aliments sont des aspects cruciaux pour garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires. C'est pourquoi, compte tenu de la demande mondiale de denrées alimentaires et la prise de conscience croissante de l'importance de la nutrition pour la santé humaine, il est essentiel de disposer de professionnels formés aux techniques les plus couramment utilisées dans le processus de production de ces produits.

Par conséquent, ce certificat vise à fournir à l'étudiant les connaissances et les compétences nécessaires pour maîtriser les principes de la technologie alimentaire et les différents types d'industries alimentaires, dans le but d'exécuter des opérations axées sur la production de denrées alimentaires. Ainsi, l'étudiant aura également l'occasion d'étudier en profondeur les procédures qui modifient la taille et la texture des produits de calcul par traitement thermique.

Et tout cela, grâce à la méthodologie innovante du Relearning, qui permet de dispenser ce programme 100% en ligne, un avantage qui donnera aux étudiants la possibilité d'étudier de n'importe où et d'accéder aux ressources multimédias qu'ils trouveront 24h/24 sur le campus virtuel à partir d'un dispositif connecté à internet qui répondra le mieux à leurs besoins. De plus, vous renforcerez vos compétences en matière de résolution de problèmes en analysant des études de cas pratiques qui vous placeront dans une simulation d'un environnement réel.

Si votre objectif est atteindre l'excellence, alors ce certificat est fait pour vous" 

Ce certificat en Techniques des Emballages et Conservations en Industrie Alimentaire contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivantes:

• Le développement de cas pratiques présentés par des experts en Techniques des Emballages et Conservations en Industrie Alimentaire
• Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels ils sont conçus fournissent des informations scientifiques et pratiques sur ces disciplines essentielles à la pratique professionnelle
• Des exercices pratiques où le processus d'autoévaluation peut être réalisé pour améliorer l'apprentissage
• Les méthodologies innovantes 
• Des cours théoriques, des questions à l'expert, des forums de discussion sur des sujets controversés et un travail de réflexion individuel
• La disponibilité d’accès aux contenus à partir de tout dispositif fixe ou portable doté d'une connexion internet

L'emballage d'un produit alimentaire est tout aussi important que la manipulation du produit. Commencez ce programme et découvrez comment maîtriser ces aspects"

Son corps enseignant comprend des professionnels de la Santé et le domaine de la Nutrition Clinique, qui apportent leur expérience à cette formation, ainsi que des spécialistes reconnus appartenant à des sociétés scientifiques de premier plan. 

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel. Ainsi, ils se formeront dans un environnement simulé qui leur permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles. 

La conception de ce programme est basée sur l'Apprentissage par les Problèmes, grâce auquel le spécialiste devra essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent tout au long du certificat. Pour ce faire, le médecin sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus dans le domaine de la nutrition et possédant une grande expérience médicale. 

Les études de cas vous permettront d'appliquer des solutions plus efficaces en situation réelle"

Étudiez à votre rythme et de n'importe où, grâce à ce programme entièrement en ligne"
  

L'objectif principal de ce programme académique est de fournir aux étudiants les outils nécessaires pour élargir leurs connaissances dans le domaine des Techniques des Emballages et Conservations en Industrie Alimentaire. De cette manière, l'étudiant mettra à jour ses connaissances dans ce domaine et améliorera ses compétences à traiter habilement les facteurs qui influencent la manipulation des denrées alimentaires. Tout cela, au moyen de ressources multimédias préalablement élaborées par les meilleurs experts dans ce domaine.
 

Un certificat qui vous permettra d'intégrer les critères de durabilité aux concepts de sécurité alimentaire, dans le but de produire de meilleurs produits" 
 

Objectifs généraux

• Comprendre l'influence que le génie chimique a eue ces dernières années sur la production et la création de denrées alimentaires 
• Identifier les principaux processus de qualité auxquels sont soumis les produits alimentaires 
• Appliquer les connaissances de la chimie alimentaire à la diététique et à la nutrition 
• Reconnaître l'influence de la bromatologie et de ses aspects connexes sur la composition qualitative et quantitative des denrées alimentaires
• Analyser les nouvelles technologies et leur contribution au processus de production alimentaire 

Objectifs spécifiques

• Connaître et classer les processus appliqués dans l'industrie alimentaire pour la préparation, la conservation, l'emballage, le stockage et le transport des denrées alimentaires
• Identifier les méthodologies les plus appropriées pour la conservation des aliments en fonction des types d'aliments et du degré de qualité souhaité
• Connaître et comprendre le fonctionnement des principaux équipements utilisés pour la conservation et la transformation des aliments
• Identifier et adopter une attitude critique à l'égard des technologies actuelles et futures et être capable d'argumenter et de prendre des décisions raisonnées
• Apprendre à appliquer les critères de durabilité environnementale aux processus mis en œuvre dans l'industrie alimentaire

TECH garantit que toutes les connaissances acquises dans le cadre de ce programme peuvent être immédiatement appliquées dans un environnement professionnel"