Diplôme universitaire
La plus grande faculté de nutrition du monde”
Présentation
Ajoutez à votre formation les connaissances essentielles pour apprendre la Biochimie des Arômes, en seulement 4 semaines"
Le certificat en Biochimie des Arômes est présenté comme une action de formation qui favorise la connexion, l'apprentissage, la participation et la construction de connaissances. Un programme qui vise non seulement à offrir des connaissances spécifiques, mais aussi à créer des professionnels capables, innovants et révolutionnaires dans leur secteur.
Vous vous engagerez avec nous dans un itinéraire de formation, avec une orientation éminemment pratique, active et participative. Vous travaillerez de manière intensive mais flexible, globale mais concrète.
Vous serez suivi personnellement par un mentor, qui vous accompagnera tout au long du programme.
Cet accompagnement sera effectif grâce à un large éventail de possibilités de communication, en temps réel et en différé: messagerie interne, forums de discussion, service d'accueil téléphonique, contact par courriel avec le secrétariat technique, chat et vidéoconférence.
En outre, vous pourrez échanger avec d'autres étudiants et professionnels de ce domaine grâce aux différents systèmes fournis dans le programme et au travail en networking intégré au certificat.
Le corps enseignant du programme comprend des professionnels de premier plan qui apportent l'expérience de leur travail à cette formation. De plus, d'autres experts au prestige reconnu participent à sa conception et à sa préparation, complétant ainsi le programme de manière interdisciplinaire. Des professeurs à vocation qui donneront l'élan nécessaire pour vous épanouir.
Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel. En d'autres termes, un environnement simulé qui permettra un apprentissage en immersion et programmé pour s'entraîner à des situations réelles.
Un processus d'apprentissage que devrez intégrer au travail en équipe, en apprenant à rechercher, à argumenter et à défendre vos idées et vos décisions. Ainsi, nous travaillons avec vous pour développer les autres compétences sont essentielles à la réussite personnelle et professionnelle.
Le marché alimentaire actuel a besoin de professionnels qualifiés dans la recherche de nouveaux arômes. Ne restez pas à l'écart"
Ce certificat en Biochimie des Arômes contient le programme éducatif le plus complet et le plus à jour du marché. Ses principales caractéristiques sont:
- Dernières technologies en matière de softwares d'enseignement en ligne
- Système d'enseignement intensément visuel, soutenu par des contenus graphiques et schématiques faciles à assimiler et à comprendre
- Développement d'études de cas présentées par des experts actifs
- Systèmes vidéo interactifs de pointe
- Enseignement basé sur la télépratique
- Systèmes de mise à jour et de recyclage continus
- Apprentissage autorégulé: compatibilité totale avec d'autres professions
- Exercices pratiques pour l'auto-évaluation et la vérification de l'apprentissage
- Groupes de soutien et synergies éducatives: questions à l'expert, forums de discussion et de connaissances
- Communication avec l'enseignant et travail de réflexion individuel
- Disponibilité des contenus à partir de tout appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet
- Des ressources complémentaires disponibles Certificat permanence, même après la formation
Un programme élémentaire, indispensable pour vous maintenir à la pointe des exigences actuelles du marché de l'alimentation et de la gastronomie"
Notre personnel enseignant est composé de professionnels en activité. De cette façon, il garantit que l'objectif visé par la mise à jour de la formation est atteint. Une équipe multidisciplinaire d'enseignants formés et expérimentés dans différents environnements, qui développeront les connaissances théoriques de manière efficace, mais surtout, ils mettront au service du programme les connaissances pratiques issues de leur propre expérience: une des qualités différentielles de ce programme.
Cette maîtrise du sujet est complétée par l'efficacité de la conception méthodologique de ce certificat. Développé par une équipe multidisciplinaire d'experts en elearning, il intègre les dernières avancées en matière de technologie éducative. Ainsi, vous pourrez étudier avec une gamme d'outils multimédias confortables et polyvalents, qui vous donneront l'opérabilité dont vous avez besoin dans votre formation.
La conception de ce programme est basée sur l’Apprentissage Par les Problèmes: une approche qui conçoit l’apprentissage comme un processus éminemment pratique. Pour y parvenir à distance, on utilisera la télépratique: à l'aide d'un système innovant de vidéos interactives et du learning from an expert vous pourra acquérir les connaissances comme si vous étiez confronté au cas que vous apprenez à ce moment-là.
Un concept qui vous permet d'intégrer et de fixer votre apprentissage de manière plus réaliste et permanente.
L'observation de l'expert pendant l'exercice de la tâche, déclenche des mécanismes cérébraux similaires à ceux activés durant la réalisation d’une activité: c'est le principe de la grande efficacité de notre méthode “learning from an expert"
Ce certificat 100% en ligne vous permettra de combiner vos études avec votre travail professionnel tout en augmentant vos connaissances dans ce domaine"
Objectifs et compétences
TECH Université Technologique tiene como objetivo capacitar profesionales altamente cualificados para el mundo laboral. Un objetivo que se complementa, además, de manera global, con el impulso de un desarrollo humano que siente las bases de una sociedad mejor. Este objetivo se materializa al ayudar a los profesionales a acceder a un nivel de competencia y control mucho mayor. Una meta que en tan sólo cuatro semanas, podrá dar por adquirida, con un certificat de alta intensidad y precisión.
Notre objectif est le vôtre: vous fournir le meilleur certificat en ligne sur le marché de l'éducation en matière de Produits Chimiques Aromatiques et Véhicules. Un cours unique en son genre qui vous propulsera à l'avant-garde de votre secteur"
Objectifs généraux
- Expliquez le mélange de produits chimiques aromatiques dans les saveurs
- Déterminer le comportement des produits chimiques aromatiques dans la matrice alimentaire et toutes les réactions produites pendant les processus de préparation des aliments
- Identifier les principales sources et les principaux fournisseurs de produits chimiques aromatiques
Entrez dans l'un des domaines les plus créatifs et les plus passionnants du monde de la gastronomie et de l'alimentation"
Certificat en Biochimie des arômes
La perception des saveurs est cruciale pour l'homme, car elle peut réguler l'appétit, identifier les substances toxiques et façonner les préférences alimentaires. C'est pourquoi les experts dans ce domaine ont une connaissance approfondie de la biochimie des aliments et sont capables de distinguer avec brio les différents arômes et leurs qualités. Il n'est donc pas surprenant que la science des arômes soit largement utilisée par l'industrie alimentaire et les chefs cuisiniers pour améliorer leurs produits. Conscient des opportunités de croissance dans l'industrie gastronomique, TECH a développé un Certificat en Biochimie des arômes qui fournit aux nutritionnistes professionnels les stratégies et les outils nécessaires dans ce domaine.
Maîtrisez la relation sensorielle entre la chimie des arômes et les structures
Le Certificat en Biochimie des arômes offre aux étudiants un aperçu approfondi de la chimie des arômes et de leur structure, ainsi que de la relation sensorielle entre les deux et de l'interaction entre la biochimie et les produits chimiques responsables de l'arôme. En outre, le diplôme met également l'accent sur la détermination des huiles essentielles. Ce programme est unique sur le marché et les étudiants peuvent le suivre en seulement 100 heures et de n'importe où grâce à son format en ligne.