Présentation

Vous ouvrirez de nouvelles voies de connaissance en Diétothérapie grâce à une qualification conçue par des experts et avec laquelle vous pourrez adapter votre carrière aux spécifications du secteur"

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Ces dernières décennies, l'évolution des habitudes alimentaires a entraîné des déséquilibres qui ont gravement affecté la santé de nombreuses personnes. De plus, des études récentes ont montré que certaines maladies ou pathologies en lien avec le système rénal endocrinien ou neurologique peuvent être fortement favorisées par la consommation d'aliments spécifiques. En ce sens, le professionnel en Pharmacie, et en tant qu'expert en Chimie, peut trouver dans ce domaine une nouvelle voie de développement professionnel. En effet, le marché du travail exige de plus en plus la présence de personnes compétentes dans les deux domaines, afin de pouvoir offrir un service plus complet et spécialisé à leurs patients.

Sur la base de cette demande, TECH a développé le programme Diétothérapie, un programme complet et moderne 100% en ligne qui combine, dans une qualification compacte et polyvalente, les tenants et les aboutissants de la nutrition et de son intervention dans la santé et sa prévention. Par ailleurs, il approfondit également la nutrition spécifique de maladies telles que le surpoids, l'obésité, celles liées aux dysfonctionnements et pathologies du tube digestif, les problèmes rénaux, hépatiques 
et pancréatiques, etc.

C'est donc une opportunité unique d'actualiser et d'élargir les connaissances du spécialiste grâce à un programme conçu par des experts en Nutrition et en Pharmacie, qui inclut les informations les plus pointues et comprend également les supports pédagogiques les plus avancés pour faire de ce diplôme une expérience académique unique. À cette fin, vous disposerez également d'heures de matériel supplémentaire de haute qualité qui vous aidera non seulement à contextualiser le programme, mais aussi à étudier en profondeur les aspects que vous jugerez pertinents pour votre développement professionnel.

Vous acquerrez une connaissance approfondie de la nutrition recommandée pour les patients atteints de maladies rénales, hépatiques et pancréatiques et adapterez les régimes alimentaires à leurs spécifications"

Ce Mastère spécialisé en Diétothérapie contient le programme scientifique le plus complet et le plus actualisé du marché. Ses caractéristiques sont les suivantes:

  • Le développement de cas pratiques présentés par des experts en Nutrition et en Pharmacie
  • Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques de l’ouvrage fournissent des informations scientifiques et pratiques sur les disciplines essentielles à la pratique professionnelle
  • Des exercices pratiques où effectuer le processus d’auto-évaluation pour améliorer l’apprentissage
  • Il met l'accent sur les méthodologies innovantes
  • Cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travail de réflexion individuel
  • La possibilité d'accéder aux contenus depuis n'importe quel appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet

Le diabète est l'une des pathologies les plus courantes qui nécessitent un régime alimentaire spécifique. C'est pourquoi ce Mastère Spécialisé comprend un module spécifique relatif aux maladies endocriniennes-métaboliques"

Le corps enseignant du programme englobe des spécialistes réputés dans le domaine et qui apportent à ce programme l'expérience de leur travail, ainsi que des spécialistes reconnus dans de grandes sociétés et des universités prestigieuses.

Son contenu multimédia, élaboré avec la dernière technologie éducative, permettra aux professionnels un apprentissage situé et contextuel, c'est-à-dire un environnement simulé qui fournira une formation immersive programmée pour s'entraîner face à des situations réelles.

La conception de ce programme est axée sur l'Apprentissage Par les Problèmes, grâce auquel le spécialiste devra essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent tout au long du programme académique. Pour ce faire, 
vous bénéficierez de l'aide d'un nouveau système vidéo interactif réalisé par des experts reconnus.

Ce programme vous permettra de mieux connaître les pathologies avec modification du comportement alimentaire et les recommandations pour adapter les régimes de ce type de patients"

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Vous accéderez à la Classe Virtuelle 24h/24, afin de vous organiser de manière personnalisée"

Programme d'études

Ce Mastère spécialisé est composé des meilleurs programmes théoriques et pratiques, élaborés par le corps enseignant et selon les directives de qualité et d'innovation requises par TECH. Par ailleurs, les enseignants ont inclus des heures de matériel supplémentaire de haute qualité : vidéos détaillées, articles de recherche, lectures complémentaires, cas cliniques, etc. Tout cela dans un format pratique, 100 % en ligne qui permettra aux étudiants de se connecter à la classe virtuelle selon un emploi du temps entièrement personnalisé, afin de combiner sans problème cette activité académique avec leur vie professionnelle.

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Vous approfondirez les recommandations en matière de régime alimentaire sain et durable, pour les patients plus soucieux de l'environnement"

Module 1. Alimentation, santé et prévention des maladies : problèmes actuels et recommandations pour la population générale

1.1. Les habitudes alimentaires de la population actuelle et les risques pour la santé
1.2. Régime méditerranéen et régime durable

1.2.1. Modèle de régime alimentaire recommandé

1.3. Comparaison des modes d'alimentation ou "régimes"
1.4. La nutrition chez les végétariens
1.5. Enfance et adolescence

1.5.1. Nutrition, croissance et développement

1.6. Adultes

1.6.1. La nutrition au service de la qualité de vie
1.6.2. Prévention
1.6.3. Traitement de maladie

1.7. Recommandations pour la grossesse et l'allaitement
1.8. Recommandations pour la ménopause
1.9. Âge avancé

1.9.1. La nutrition dans le vieillissement
1.9.2. Changements dans la composition corporelle
1.9.3. Modifications
1.9.4. Malnutrition

1.10. La Nutrition chez les athlètes

Module 2. Évaluation de l'état nutritionnel et calcul de plans nutritionnels personnalisés, recommandations et suivi

2.1. Antécédents médicaux et contexte

2.1.1. Variables individuelles affectant la réponse au plan nutritionnel
2.2. Anthropométrie et composition corporelle

2.3. Évaluation des habitudes alimentaires

2.3.1. Évaluation nutritionnelle de la consommation alimentaire

2.4. Équipe interdisciplinaire et circuits thérapeutiques
2.5. Calcul de l'apport énergétique
2.6. Calcul des apports recommandés en macro- et micronutriments
2.7. Quantités recommandées et fréquence de consommation des aliments

2.7.1. Modes d'alimentation
2.7.2. Planification
2.7.3. Distribution des aliments quotidiens

2.8. Modèles de planification diététique

2.8.1. Menus hebdomadaires
2.8.2. Prise quotidienne
2.8.3. Méthodologie par échanges alimentaires

2.9. Nutrition à l'hôpital

2.9.1. Modes d'alimentation
2.9.2. Algorithmes de décision

2.10. Éducation

2.10.1. Aspects psychologiques
2.10.2. Maintenance des habitudes alimentaires
2.10.3. Recommandations de sortie

Module 3. La nutrition dans le surpoids, l'obésité et leurs comorbidités

3.1. Physiopathologie de l'obésité

3.1.1. Diagnostic de précision
3.1.2. Analyse des causes sous-jacentes

3.2. Diagnostic phénotypique

3.2.1. Composition corporelle, calorimétrie et impact sur le traitement personnalisé

3.3. Cible de traitement et modèles de régimes hypocaloriques
3.4. Prescription d'exercices physiques en cas de surpoids et d'obésité
3.5. Psychologie associée aux régimes amaigrissants : psychonutrition
3.6. Comorbidités associées à l'obésité

3.6.1. Gestion nutritionnelle dans le syndrome métabolique
3.6.2. Résistance à la insuline
3.6.3. Le diabète de type 2 et la diabésité

3.7. Risque cardiovasculaire et adaptations nutritionnelles de l’hypertension, la dyslipidémie et l'athérosclérose
3.8. Pathologies digestives associées à l'obésité et à la dysbiose
3.9. Traitement pharmacologique dans l'obésité et interactions médicament-nutriments et adaptation du plan nutritionnel
3.10. Chirurgie bariatrique et endoscopique

3.10.1. Adaptations nutritionnelles

Module 4. La nutrition dans l'enfance et l'adolescence

4.1. Causes et facteurs interdépendants de l'obésité infantile

4.1.1. Environnement obésogène dans l'enfance
4.1.2. Évaluation des problèmes individuels, familiaux et socio-économiques

4.2. Risques de l'obésité chez l'enfant

4.2.1. Prévention et thérapie diététique adaptée
4.2.2. Activité et exercice physique

4.3. Éducation nutritionnelle

4.3.1. Recommandations nutritionnelles
4.3.2. Calcul personnalisé des plans de traitement de l'obésité de l'enfant et de l'adolescent

4.4. Modèles d'alimentation et recommandations alimentaires

4.4.1. Outils de consultation

4.5. Altérations génétiques et prédisposition à l'obésité de l'enfant et de l'adulte
4.6. Prévention et prise en charge d'autres troubles alimentaires chez les enfants et les adolescents
4.7. Aspects psychologiques de l'obésité infantile en consultation de nutrition
4.8. La nutrition des situations particulières : la maladie cœliaque Allergie alimentaire
4.9. La nutrition des situations particulières : diabète et dyslipidémie
4.10. Nutrition et troubles de la croissance

4.10.1. La nutrition dans les phases ultérieures du patient prématuré ou SGA

Module 5. La nutrition dans les dysfonctionnements et les pathologies du tube digestif

5.1. Histoire digestive et évaluation des variables, des symptômes et des habitudes alimentaires antérieures
5.2. Bouche : nutrition dans la Mucosite, la Xérophtalmie, la Dysphagie et la Dysbiose Orale
5.3. Œsophage : nutrition dans le reflux gastro-œsophagien et l'Œsophage de Barret
5.4. Estomac : nutrition dans la Gastrite, la Hernie Hiatale, la Dyspepsie, l'infection par Helicobacter Pylori
5.5. Constipation et symptomatologie

5.5.1. Pathologies associées

5.6. Diarrhée aiguë et chronique
5.7. Maladies inflammatoires de l'intestin
5.8. Différenciation entre malabsorption, intolérances et allergies

5.8.1. Déficit enzymatique et système immunitaire
5.8.2. Régime pauvre en histamine et déficience en DAO

5.9. Dysbiose, prolifération bactérienne et malabsorption des nutriments.
5.10. Maladie cœliaque et Sensibilité au Gluten Non Cœliaque (SGNC)

Module 6. La nutrition dans les maladies rénales, hépatiques et pancréatiques

6.1. Nutriments

6.1.1. Activité enzymatique, métabolisme, filtration et diurèse

6.2. Habitudes, risques, comorbidités antérieures et causales, et évaluation des habitudes alimentaires
6.3. Nutrition et Insuffisance Rénale Chronique : prédialyse
6.4. Nutrition et Insuffisance Rénale Chronique : transplantation rénale
6.5. Néphropathie diabétique
6.6. Lithiase rénale
6.7. Insuffisance pancréatique
6.8. Stéatose Hépatique non alcoolique, Fibrose, Cirrhose du foie et Lithiase vésiculaire
6.9. Modulation du microbiote intestinal dans la pathologie rénale, pancréatique et hépatique
6.10. Aspects psychologiques et planification des objectifs et des consultations

Module 7. La nutrition dans les pathologies endocriniennes, métaboliques et auto-immunes

7.1. Diabète de type 1

7.1.1. Nutrition chez les patients insulinodépendants

7.2. Résistance à l'insuline et diabète de type 2
7.3. Nutrition dans les troubles de la thyroïde

7.3.1. Hypothyroïdie
7.3.2. Hyperthyroïdie

7.4. Nutrition et rythmes circadiens : Chronobiologie
7.5. Nutrition dans le cycle menstruel physiologique et ses perturbations

7.5.1. Aménorrhée
7.5.2. Syndrome des ovaires polykystiques
7.5.3. Endométriose

7.6. Nutrition dans la pathologie auto-immunes

7.6.1. Polyarthrite rhumatoïde
7.6.2. Psoriasis
7.6.3. Lupus

7.7. Muscles

7.7.1. Sarcopénie

7.8. Santé osseuse

7.8.1. Ostéopénie
7.8.2. Ostéoporose

7.9. Nutrition dans les maladies pulmonaires

7.9.1. La mucoviscidose
7.9.2. Maladie pulmonaire obstructive chronique
7.9.3. Syndrome d'Apnée Obstructive du Sommeil (SAOS)

7.10. Fatigue chronique, anémie et carence en Vitamine D

Module 8. Nutrition dans les pathologies du système nerveux

8.1. Nutrition dans la prévention des troubles cognitifs, de la démence et de la maladie d'Alzheimer
8.2. Nutrition et pathologies psycho-affectives

8.2.1. Dépression
8.2.2. Trouble bipolaire

8.3. Pathologies avec modification du comportement alimentaire

8.3.1. Schizophrénie
8.3.2. Trouble de la personnalité borderline

8.4. Troubles du comportement alimentaire

8.4.1. Anorexie
8.4.2. Boulimie
8.4.3. BED

8.5. Nutrition dans les maladies dégénératives

8.5.1. Sclérose en plaques
8.5.2. Sclérose Latérale Amyotrophique
8.5.3. Dystrophies musculaires

8.6. La nutrition dans les pathologies avec des mouvements incontrôlés

8.6.1. Parkinson
8.6.2. La maladie de Huntington

8.7. La nutrition dans l'épilepsie
8.8. La nutrition dans les névralgies

8.8.1. Douleur chronique

8.9. Nutrition dans les cas de lésions neurologiques graves
8.10. Toxines, composés bioactifs, microbiote intestinal et leur relation avec les maladies du système nerveux

Module 9. Nutrition chez les patients cancéreux

9.1. Physiopathologie du cancer
9.2. Relation entre le cancer et les habitudes alimentaires et les agents cancérigènes possibles
9.3. Évaluation de l'état nutritionnel des patients en oncologie
9.4. Interaction entre le traitement nutritionnel et antinéoplasique

9.4.1. Altérations spécifiques des agents antinéoplasiques les plus utilisés

9.5. Aspects psychologiques chez le patient et recommandations nutritionnelles générales chez les patients en oncologie
9.6. Nutrition dans les troubles de l'appétit et de la déglutition causés par une pathologie ou des traitements

9.6.1. Anorexie
9.6.2. Dysgueusie
9.6.3. Dysphagie
9.6.4. Mucite
9.6.5. Xérostomie

9.7. Nutrition dans les troubles digestif causés par une pathologie ou des traitements

9.7.1. Malabsorption
9.7.2. Diarrhée
9.7.3. Dysbiose
9.7.4. Constipation

9.8. Nutrition dans les troubles métaboliques causés par une pathologie : Cachexie
9.9. La nutrition avant et après une chirurgie du cancer

9.9.1. Tête et cou
9.9.2. Œsophage
9.9.3. Gastrique
9.9.4. Pancréatico-biliaire
9.9.5. Intestin grêle et gros intestin

9.10. Nutrition à l'hôpital

9.10.1. Orale
9.10.2. Enteral
9.10.3. Parentérale

Module 10. L'alimentation pour la santé, l'équité et la durabilité

10.1. Alimentation durable, variables alimentaires influençant l'empreinte écologique

10.1.1. Empreinte carbone
10.1.2. Empreinte de l'eau

10.2. Le gaspillage alimentaire comme problème individuel et lié à l'industrie alimentaire
10.3. La perte de biodiversité à différents niveaux et son impact sur la santé humaine : Microbiote
10.4. Toxiques et xénobiotiques dans les aliments et leurs effets sur la santé
10.5. Législation alimentaire actuelle

10.5.1. Étiquetage, additifs et propositions de réglementation en matière de marketing et de publicité

10.6. Nutrition et perturbateurs endocriniens
10.7. L'épidémie mondiale d'obésité et de malnutrition, associée à l'inégalité : "Une planète de gros et d'affamés"
10.8. La nutrition dans l'enfance et la jeunesse et l'acquisition d'habitudes à l'âge adulte

10.8.1. Aliments ultra-transformés et boissons non aqueuses : un problème de population

10.9. Industrie alimentaire, Marketing, publicité, réseaux sociaux et leur influence sur le choix des aliments
10.10. Recommandations pour une alimentation saine, durable et non toxique : politique et pratique

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Mastère Spécialisé en Diétothérapie

À TECH Global University, nous vous offrons la possibilité de vous spécialiser grâce à notre Mastère Spécialisé en Diétothérapie, un programme complet conçu pour vous fournir les connaissances et les compétences nécessaires pour devenir un expert en nutrition et en diététique. La formation postgrade vous apportera les connaissances théoriques et pratiques nécessaires pour comprendre la relation entre l'alimentation et la santé, ainsi que les stratégies et les techniques d'intervention dans le domaine de la nutrition clinique et communautaire. Vous apprendrez à concevoir des plans diététiques personnalisés, en tenant compte des besoins spécifiques de chaque individu et en abordant diverses pathologies liées à l'alimentation. À l'issue du programme, vous obtiendrez un diplôme de Mastère reconnu par TECH, attestant de votre expérience et de vos connaissances dans le domaine de la Diétothérapie. Cette qualification vous ouvrira de nouvelles perspectives de carrière, que ce soit en tant que nutritionniste dans des cliniques, des hôpitaux, des centres de recherche ou dans le domaine de la santé communautaire.

Devenez un expert en traitement diététique

Notre programme est enseigné en ligne, ce qui vous permet d'étudier depuis le confort de votre domicile et de l'adapter à votre emploi du temps et à vos responsabilités quotidiennes. À TECH Global University, nous comprenons que la flexibilité est essentielle dans la vie moderne, et c'est pourquoi nous avons développé un environnement virtuel interactif et accessible, où vous pouvez accéder au contenu du programme à tout moment et à partir de n'importe quel appareil. Étudier en ligne présente de nombreux avantages. Vous pourrez progresser à votre propre rythme, sans restrictions géographiques ni contraintes de temps. De plus, vous serez soutenu par une équipe de professionnels hautement qualifiés qui vous guideront et répondront à vos questions tout au long du programme. Ne manquez pas l'occasion de devenir un expert en diétothérapie. Inscrivez-vous au Mastère Spécialisé en Diétothérapie de TECH et acquérez les compétences nécessaires pour faire la différence dans le domaine de la nutrition et de la santé.