Le Docteur Rocío Diago Ortega est une spécialiste en Nutrition avec une carrière de plus de 15 ans d'expérience professionnelle dans le domaine du conseil diététique et de l'évaluation nutritionnelle.

La formation dans ce domaine et la Anthopométrie ont été les pierres angulaires de son excellente carrière. TAprès avoir travaillé dans différents centres cliniques de premier plan en Espagne, Diago Ortega a fondé son propre centre, où elle promeut des habitudes saines et correctes et dispense des formations au grand public et aux professionnels de la santé. En outre, son implication dans la nutrition des enfants l'a amené à faire partie du Projet Persseo visant à réduire l'obésité infantile. 

• Directrice de DcienciaSalud   
• Nutritionniste pour la Fédération de Football de Castilla y León 
• Diététicienne à la Clinique Marta Perrote 
• Diététicienne au Centre de Massage et d'Ostéopathie Roberto Gila Marcos 
• Collaboratrice du Projet Persseo sur l'obésité infantile 
• Diplômée en Nutrition Humaine et Diététique de l'Université de Valladolid 
• Expert Universitaire en Nutrition et Diététique Appliquée au Sport par l'Université de León 
• Technicienne Supérieure en Prévention des Risques Professionnels, spécialisée en Ergonomie et Psychosociologie 
• Certifié en Anthropométrie niveau I et II par l'International Society for the Advancement of Kinanthropometry