Dieser universitätskurs vermittelt in nur 6 Wochen theoretisches und praktisches Wissen über die Inhaltsstoffe von Trauben und Wein"

Angesichts der Bedeutung der organoleptischen Eigenschaften des Weins müssen die Fachleute auf diesem Gebiet der chemischen Zusammensetzung der Früchte große Aufmerksamkeit widmen. Dies gilt nicht nur für die erste Phase der Weinbereitung, sondern auch für die Zeit bis zur Abfüllung des Erzeugnisses, und zwar dank neuer wissenschaftlicher Techniken, die sich in den letzten Jahren als äußerst wirksam erwiesen haben.

Die chemische Zusammensetzung des Mosts und des Weins bestimmt dessen endgültige Eigenschaften. Da die Unternehmen wissen, dass sie ein saftiges Produkt anbieten, müssen sie ihre Protokolle analysieren und sich neu erfinden, um die Kosten zu senken und die Gewinne zu maximieren, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen. Die Unternehmen sind jedoch mit einem Mangel an Arbeitskräften auf dem Markt konfrontiert, und angesichts der ständigen Veränderungen im Weinsektor fehlt es vielen Fachleuten an einer Aktualisierung, die die technologischen Prozesse integriert. Um der großen Nachfrage im nachhaltigen Agrar- und Lebensmittelsektor gerecht zu werden, bietet TECH diesen Universitätskurs in Chemische Analyse von Trauben- und Weinbestandteilen an.

Studenten der Ingenieurswissenschaften und andere interessierte Fachleute, die sich für das Programm einschreiben, werden mit Hilfe einer Relearning-Methode unterrichtet, die lange Studienzeiten vermeidet und es ihnen ermöglicht, sich die Konzepte auf einfache und schrittweise Weise anzueignen. Darüber hinaus wird TECH von einem Team von Fachleuten mit langjähriger Erfahrung im Weinbausektor unterstützt, mit denen sich die Studenten über einen direkten Kommunikationskanal in Verbindung setzen können, um etwaige Zweifel zu klären. Diese Einrichtungen und der zu 100% digitale Modus von TECH ermöglichen den Benutzern ein flexibles und progressives Lernen zu jeder Zeit und an jedem Ort.

Schreiben Sie sich jetzt ein, um mehr über die flüchtigen Verbindungen bei der Weinherstellung zu erfahren und sich als Profi auf dem Weinmarkt zu profilieren“

Dieser universitätskurs in Chemische Analyse von Trauben- und Weinbestandteilen enthält das vollständigste und aktuellste Programm auf dem Markt. Seine herausragendsten Merkmale sind:

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Önologie und Weinbau vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren Informationen
• Die praktischen Übungen, bei denen der Selbstbewertungsprozess zur Verbesserung des Lernens durchgeführt werden kann
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Die Verfügbarkeit des Zugangs zu Inhalten von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Möchten Sie mehr über die chemische Charakterisierung von Weinen erfahren? Lernen Sie dank dieses Universitätskurses, wie wichtig es ist, mit Präzision einzugreifen“

Zu den Dozenten des Programms gehören Experten aus der Branche, die ihre Erfahrungen in diese Fortbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und angesehenen Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen der beruflichen Praxis zu lösen, die sich im Laufe des Studiengangs ergeben. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde.

Sie lernen die aromatischen Bestandteile von Weinprodukten kennen, die dazu beitragen, das Fett in Lebensmitteln zu lösen"

Dank TECH lernen Sie die Säuren kennen, die zur Frische beitragen und im Kontrast zum Alkohol stehen, mit dem der Wein versetzt ist"

Dieser 6-wöchige universitätskurs soll es Studenten der Ingenieurwissenschaften und anderen interessierten Fachleuten ermöglichen, ihre berufliche Laufbahn im Bereich der chemischen Analyse von Weinreben zu fördern. Dies wird dank einer Weiterbildung möglich sein, bei der die Studenten die Vorteile der Einbindung von Stickstoffverbindungen, Aromen und Enzymen in das Produkt, neben anderen Proteinen, kennenlernen. Dieses Wissen wird durch 100%iges Online-Studium und herunterladbare audiovisuelle Inhalte in verschiedenen Formaten vermittelt. Dadurch kann der Student das Tempo des Studiums selbst bestimmen und es an seine persönlichen und beruflichen Möglichkeiten anpassen.

Erreichen Sie Ihre Ziele und tragen Sie als Ingenieur, der sich auf die klassische önologische chemische Analyse spezialisiert hat, zum Endprodukt Ihres Unternehmens bei“

Allgemeine Ziele

• Bereitstellen des umfangreichsten Wissens über den Weinanbau
• Entdecken der Bedeutung des Weinbaus für die Herstellung von großen Weinen
• Fördern der Notwendigkeit des Umweltschutzes auf der Grundlage der Nachhaltigkeit
• Untermauern der önologischen Bedeutung dieser Verbindungen sowohl in den Phasen der Weinbereitung als auch im Endprodukt
• Untersuchen der Mikroorganismen, die mit dem Weinherstellungsprozess verbunden sind, ihres Nährstoffbedarfs und der vorteilhaften oder nachteiligen Eigenschaften, die sie zum Wein beitragen können
• Vermitteln von Kenntnissen für die Herstellung von Weißweinen
• Bestimmen der breiten Palette bestehender Möglichkeiten, um die am besten geeigneten Verfahren für ein bestimmtes Terroir, eine Rebsorte und einen Weinstil auszuwählen
• Entwickeln der modernsten Önologie bis zum Maximum, damit der Student Weißweine von höchster Qualität produzieren kann
• Umwandeln des Studenten in einen Experten für die Herstellung von Rotweinen
• Bestimmen der Rebsorten, die bei der Vinifizierung von Schaumweinen verwendet werden oder das Potenzial dazu haben
• Untersuchen der weinbaulichen Elemente, die einen Einfluss auf den Produktionsprozess haben
• Erwerben von Fachwissen über die Expedition: Zubereiten von Weinen für den Konsum
• Feststellen der Bedeutung der Weinbereitung für diese Gruppe von großen Weinen
• Begründen der Notwendigkeit, diese Schätze als Teil unserer Kultur zu schützen
• Erweitern der Kenntnisse über die Schönung und Beseitigung der verschiedenen Bestandteile, die den Wein herabsetzen können
• Erweitern der Kenntnisse über die Fassherstellung
• Vermitteln der Bedeutung des Fassanstichs
• Eingehendes Studieren der sensorischen Analyse von Wein. Aspekte, die zu bewerten sind und wie man sie durchführt
• Identifizieren der organoleptischen Veränderungen des Weins

Spezifische Ziele

• Untersuchen der Grundlagen der allgemeinen, anorganischen und organischen Chemie und ihrer Anwendungen im Weinbereitungsprozess
• In der Lage sein, die Umwandlung von Trauben in Wein je nach Art des zu erzeugenden Produkts zu organisieren und zu kontrollieren
• In der Lage sein, die erworbenen Kenntnisse über die Zusammensetzung von Trauben und Wein und deren Entwicklung zu nutzen, um Entscheidungen über önologische Verfahren und Behandlungen zu treffen
• In der Lage sein, die Analysen auszuwählen und durchzuführen, die für die Kontrolle der Rohstoffe, der önologischen Produkte, der Zwischenprodukte des Weinbereitungsprozesses und der Endprodukte erforderlich sind
• Entdecken von neuen analytischen Möglichkeiten, um die chemische Zusammensetzung von Trauben und Wein zu verstehen

Schreiben Sie sich jetzt für diesen universitätskurs ein, der es Ihnen ermöglicht, die notwendigen Analysen für die Kontrolle von Rohstoffen, önologischen Produkten, Zwischenprodukten des Produktionsprozesses und Endprodukten zu beherrschen"