Dank dieser Spezialisierung werden Sie in der Lage sein, die avantgardistischste Önologie maximal zu entwickeln, um Weine von hervorragender Qualität zu produzieren"

Die Entwicklung der Technologie und der Materialien in der Gesellschaft hat einen eindeutigen Fortschritt in Bezug auf die Optimierung, die Sorgfalt und die Effizienz bei der Lagerung der Produkte bedeutet. Es stimmt zwar, dass sich die Zeiten ändern, aber es gibt bestimmte Tätigkeiten, die sich nicht ändern oder zumindest nicht von dem abweichen, was sie in ihren Anfängen waren. Was die Lagerung von Wein betrifft, so beruhen der Weinausbau und die Reifungsprozesse auf der Verwendung von Eichenfässern.

Jede der verschiedenen Holzarten, die verwendet werden, sowie die Lagerkapazität der Fässer und die Zeit, die das Getränk in ihnen verbleibt, sorgen für bestimmte, völlig unterschiedliche geschmackliche, physikalische, chemische und olfaktorische Eigenschaften. Konkret werden die Teilnehmer erfahren, warum und wie Eichenfässer für den Weinausbau verwendet werden, und sie werden die verschiedenen Besonderheiten der verschiedenen Eichenarten auf physikalischer Ebene und die Auswirkungen, die sie im Kontakt mit dem Wein haben, analysieren. Sie werden die verschiedenen Phasen der Herstellung eines Fasses vom Fällen des Baumes bis zu seiner Ankunft in der Weinkellerei kennenlernen.

Dieser Universitätskurs richtet sich an alle Fachleute aus der Welt des Weins, die alle Details zu den Materialien und Anwendungen von Eichenholz in der Weinkonservierung lernen möchten. Auf diese Weise können sie Ihre önologischen Fähigkeiten weiterentwickeln und den nächsten Schritt im Bereich Weinausbau und -

alterung machen, indem sie sich an die Spitze eines Sektors stellen, der täglich die qualifiziertesten Fachleute verlangt.

Ein 100%iger Online-Universitätskurs, bei dem die Materialien, die Organisation und im Allgemeinen die Methodik des Studiums extrem flexibel und an die Bedürfnisse jedes Studenten anpassbar sind.

Sie lernen alles über die Klärung und die Beseitigung von Bestandteilen, die den Wein herabsetzen können"

Dieser Universitätskurs in Reifung und Alterung von Weinen enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die wichtigsten Merkmale sind: 

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Önologie und Weinbau vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren wissenschaftlichen und praktischen Informationen
• Die praktischen Übungen, bei denen der Selbstbewertungsprozess zur Verbesserung des Lernens durchgeführt werden kann
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
• Theoretische Lektionen, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Die Verfügbarkeit des Zugriffs auf die Inhalte von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

In diesem Universitätskurs lernen Sie jedes Detail über Weinfässer und deren Bedeutung für die Herstellung eines Qualitätsweins kennen"

Zu den Dozenten des Programms gehören Experten aus der Branche, die ihre Erfahrungen in diese Fortbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und angesehenen Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde.

TECH hat viele wichtige Kompetenzen in der Welt der Önologie zusammengeführt, um dieses Programm zu einem Katapult für Ihre berufliche Zukunft zu machen"

Werden Sie Spezialist für Weinausbau und -alterung mit einem innovativen und innovativen Studienformat in diesem Sektor"

Der gesamte Inhalt des Lehrplans dieses Universitätskurses wurde mit dem Ziel entwickelt, die Grundlagen für die Entwicklung einer professionellen Praxis im Bereich der Reifung und Alterung von Weinen zu vermitteln. Vom ersten Teil des Moduls bis zum Ende werden alle Bereiche, die die theoretischen und praktischen Grundlagen für diese berufliche Tätigkeit bilden, besichtigt.

In diesem Universitätskurs lernen Sie die Bedeutung der verschiedenen Eichenarten und deren Einfluss auf die Herstellung eines Qualitätsweins kennen"

Modul 1. Bedeutung des Eichenfasses für die Reifung von Weinen

1.1. Bedeutung der Eiche bei der Herstellung von Fässern
1.2. Eiche
1.3. Holzauswahl
1.4. Trocknung und Reifung von Holz
1.5. Herstellung von Fässern
1.6. Aromatische Beiträge der Eichenfässer
1.7. Tannin der Eiche
1.8. Das Fass, ein undurchlässiges und poröses Gefäß
1.9. Die gute Verwendung von Eichenfässern
1.10. Das zweite Leben des Eichenfasses

Ein von führenden Persönlichkeiten des Sektors entwickeltes Programm, das Sie zu einem Spezialisten auf dem Gebiet der Reifung und Alterung von Weinen machen soll"