Dieser universitätskurs ermöglicht es Ihnen, an der Erstellung von Plänen zur Verhütung und Bekämpfung von durch Lebensmittel übertragbaren mikrobiellen Krankheiten mitzuwirken"

Die Lebensmittelmikrobiologie befasst sich mit der Erforschung von Mikroorganismen, die im Körper gesundheitliche Auswirkungen haben, und ist nach wie vor von großer Bedeutung für den Schutz des Gemeinwohls. Da diese Krankheiten durch den Verzehr verdorbener Lebensmittel oder durch unsachgemäßen Umgang verursacht werden, muss die Umsetzung von Alternativen, die auf den Erkenntnissen der Forschung in diesem Bereich beruhen, von Fachleuten durchgeführt werden.

Vor diesem Hintergrund zielt dieser universitätskurs darauf ab, den Studenten nicht nur ein tieferes Verständnis für die Besonderheiten dieses Fachgebiets zu vermitteln, sondern auch ihre beruflichen Kompetenzen zu erweitern und ihre strategische Vision zu stärken. Auf diese Weise erhalten sie einen umfassenden Überblick über die aktuellen Anforderungen und Herausforderungen des Sektors.

Darüber hinaus vermittelt der Lehrplan ein breites Spektrum an Kenntnissen im Zusammenhang mit lebensmittelbedingten mikrobiellen Erkrankungen, einschließlich der wichtigsten in der Mikrobiologie verwendeten Techniken, Sterilisation und Asepsis, verschiedener Kulturmedien und der Vorbereitung von Proben für die mikroskopische Untersuchung. Darüber hinaus werden mikrobielle Veränderungen in Lebensmitteln, Faktoren, die die Veränderung von Mikroorganismen beeinflussen, sowie Konservierungs- und Kontrollmethoden analysiert.

All dies basiert auf der innovativen Methode des Relearning, die es ermöglicht, dieses Programm zu 100% online zu lehren, ein Vorteil, der es den Studenten ermöglicht, von jedem Ort aus zu studieren, zeitlich flexibel zu sein und rund um die Uhr Zugang zu multimedialen Ressourcen zu haben. Darüber hinaus werden sie ihre Kompetenzen erweitern und ihre Problemlösungsfähigkeiten verbessern, indem sie praktische Fälle analysieren, die sie in die Simulation einer realen Umgebung versetzen.

Wenn Sie sich in Ihrem Berufsfeld auszeichnen wollen, vermittelt Ihnen TECH die notwendigen Kenntnisse, um der Beste zu sein"

Dieser universitätskurs in Mikrobielle Lebensmittelbedingte Krankheiten enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die hervorstechendsten Merkmale sind:

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für mikrobielle Lebensmittelinfektionen vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren wissenschaftlichen und praktischen Informationen
• Er enthält praktische Übungen in denen der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann, um das Lernen zu verbessern
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Die Verfügbarkeit des Zugangs zu Inhalten von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

¿Quieres hacer que tu carrera profesional crezca? Esta es la mejor oportunidad para lograrlo y convertirte en un experto en Enfermedades transmitidas por Alimentos”

Zu den Dozenten des Programms gehören Experten aus der Branche, die ihre Erfahrungen aus ihrer Arbeit in diese Fortbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und renommierten Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde. 

Bequem von zu Hause aus und mit einem technischen Gerät Ihrer Wahl können Sie Ihr Wissen über lebensmittelbedingte Krankheiten erweitern"

Salmonellen sind eine Krankheit, von der ältere Patienten schwer betroffen sind. Mit diesem Programm können Sie Strategien entwickeln, um diese Bakterie beim Umgang mit Lebensmitteln zu vermeiden"

Das Hauptziel dieses Universitätskurses ist es, den Studenten das notwendige Rüstzeug an die Hand zu geben, um spezielle Kenntnisse über die Verbreitung von mikrobiellen Krankheiten, die durch Lebensmittel übertragen werden, zu erwerben. Auf diese Weise können sie ihr Wissen auf diesem Gebiet aktualisieren und ihre Kompetenzen im Umgang mit Mikroorganismen verbessern, indem sie Multimedia-Materialien nutzen, die von hervorragenden Experten auf diesem Gebiet entwickelt wurden.

Sie werden Fachwissen über die Mikroorganismen erwerben, die in Lebensmitteln vorkommen, und lernen zu unterscheiden, welche davon für den menschlichen Körper schädlich oder nützlich sind"

Allgemeine Ziele

• Identifizieren und Verstehen der Biologie als eine experimentelle Wissenschaft durch die Anwendung der wissenschaftlichen Methode
• Erläutern der Grundkenntnisse und deren Anwendung auf das Bevölkerungswachstum und die nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen
• Kennen und Anwenden der Verfahren zur Bewertung der Toxizität
• Zusammenarbeiten beim Verbraucherschutz im Rahmen der Lebensmittelsicherheit

Objetivos específicos

• Kennen der wichtigsten verderblichen, pathogenen und nützlichen Mikroorganismen in Lebensmitteln
• Identifizieren der wichtigsten Elemente eines mikrobiologischen Labors
• Unterscheiden der physikalisch-chemischen Parameter, die das mikrobielle Wachstum in Lebensmitteln beeinflussen
• Bewerten der positiven Auswirkungen von Mikroorganismen in Lebensmitteln
• Anwenden von Techniken zum Nachweis von Mikroorganismen in Lebensmitteln

Ein universitätskurs für Fachleute, die ihr berufliches Profil verbessern und Spitzenleistungen erbringen wollen"