Mit diesem universitätskurs werden Sie in nur 6 Wochen die Rezeption, das Keltern und die Herstellung des Grundweins perfekt beherrschen“

In Anbetracht der umfassenden Ausarbeitung, die erforderlich ist, um die Blasen in Schaumweinen zu erhalten, muss die Weinindustrie über Fachleute verfügen, die den Zuckergehalt, die Menge des im Wein gelösten Kohlendioxids und den Druck, bei dem es sich im Produkt auflöst, beherrschen. All dies, von der Herstellung bis zur Ausarbeitung des Schaums, unter Berücksichtigung der Qualität des Mostes und seiner Klärung. Da der Sektor immer anspruchsvoller wird, ist das Interesse auch von der Geschwindigkeit der Prozesse abgeleitet, die für die Qualität des Endprodukts effizient bleiben.

Aus diesem Grund und mit dem Ziel, die Fähigkeiten der Absolventen der Ernährungswissenschaften im Bereich der Önologie zu vervollkommnen, hat TECHeinen Studiengang entwickelt, der sich eingehend mit der Definition, der Typologie und der Regulierung von Schaumweinen befasst. Dank ihrer Weiterbildung werden die Studenten in der Lage sein, die Produktionsmethoden und die Blasenbildung bei der Herstellung von Schaumweinen zu optimieren. All dies geschieht durch eine bereichernde Lernerfahrung, die von erfahrenen Fachleuten angeboten wird, die von TECH ausgewählt wurden, um die Inhalte des Programms zu entwickeln und den Spezialisten theoretische und praktische Kenntnisse zu vermitteln.

Darüber hinaus wendet TECH die innovative Relearning-Methode an, um die Studenten vom stundenlangen Auswendiglernen zu befreien und eine schrittweise und einfache Aneignung der Inhalte zu ermöglichen. Auf diese Weise werden die Studenten durch die Einbeziehung theoretischer und zusätzlicher Materialien qualifiziert, wie z. B.: Videozusammenfassungen, Aktivitäten und Fallsimulationen. Ein 100%iger Online-Kurs, der sich an Berufstätige richtet, die eine Online-Universitätserfahrung ohne Anfahrtswege und feste Stundenpläne anstreben.

Verlieren Sie keine Zeit mehr, wenn Sie als auf Önologie spezialisierter Ernährungswissenschaftler in die Herstellung von Schaumweinen eingreifen wollen, schließen Sie sich TECH an"

Dieser universitätskurs in Herstellung von Schaumweinen enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die wichtigsten Merkmale sind:

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Önologie und Weinbau vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren Informationen
• Die praktischen Übungen, bei denen der Selbstbewertungsprozess zur Verbesserung des Lernens durchgeführt werden kann
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Die Verfügbarkeit des Zugriffs auf die Inhalte von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Beherrschen Sie die Prozesse der Gärung von Eiswein noch nicht? Erweitern Sie Ihr Wissen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht, um die Zufriedenheit der Verbraucher mit diesem Produkt zu fördern"

Zu den Dozenten des Programms gehören Experten aus der Branche, die ihre Erfahrungen in diese Fortbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und angesehenen Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde.

Auf dem virtuellen Campus haben Sie Zugang zu unzähligen Stunden hochwertigen Unterrichtsmaterials und können sich direkt an die Lehrkräfte wenden, um Ihre Fragen zu klären"

Nehmen Sie an der ökologischen Produktion von Weiß- und Roséwein teil, um umweltverträgliche Qualitätskriterien anzuwenden"

Dieser universitätskurs in Herstellung von Schaumweinenzielt darauf ab, die Kenntnisse von Absolventen der Ernährungswissenschaften und anderen Fachleuten, die sich für den Weinbereich interessieren, zu erweitern und zu aktualisieren. Ziel des Programms ist es, dass die Studenten die Nährwerte des Weins und die Mikroorganismen, die jeder Weinsorte spezifische Eigenschaften verleihen, beherrschen. Gleichzeitig befasst sich das Programm mit der Aufnahme von weißen Trauben, den Reifungsparametern, den Vorgärungsprozessen und allen wichtigen Verfahren bei der Entwicklung des Produkts. Auf diese Weise erwerben die Spezialisten die notwendigen Konzepte, um mit den Verbrauchertrends Schritt zu halten und die Anforderungen des heutigen Sektors zu erfüllen.

Sie sind nur noch einen Schritt davon entfernt, Ihr Ziel zu erreichen. Nutzen Sie alle Möglichkeiten, die TECH Ihnen bietet, indem Sie diesen Universitätskurs zu 100% online absolvieren"

Allgemeine Ziele

• Bereitstellen des umfangreichsten Wissens über den Weinanbau
• Entdecken der Bedeutung des Weinbaus für die Herstellung von großen Weinen
• Fördern der Notwendigkeit des Umweltschutzes auf der Grundlage der Nachhaltigkeit
• Untermauern der önologischen Bedeutung dieser Verbindungen sowohl in den Phasen der Weinbereitung als auch im Endprodukt
• Untersuchen der Mikroorganismen, die mit dem Weinherstellungsprozess verbunden sind, ihres Nährstoffbedarfs und der vorteilhaften oder nachteiligen Eigenschaften, die sie zum Wein beitragen können
• Vermitteln von Kenntnissen für die Herstellung von Weißweinen
• Bestimmen der breiten Palette bestehender Möglichkeiten, um die am besten geeigneten Verfahren für ein bestimmtes Terroir, eine Rebsorte und einen Weinstil auszuwählen
• Entwickeln der modernsten Önologie bis zum Maximum, damit der Student Weißweine von höchster Qualität produzieren kann
• Umwandeln des Studenten in einen Experten für die Herstellung von Rotweinen
• Bestimmen der Rebsorten, die bei der Vinifizierung von Schaumweinen verwendet werden oder das Potenzial dazu haben
• Untersuchen der weinbaulichen Elemente, die einen Einfluss auf den Produktionsprozess haben
• Erwerben von Fachwissen über die Expedition: Zubereiten von Weinen für den Konsum
• Feststellen der Bedeutung der Weinbereitung für diese Gruppe von großen Weinen
• Begründen der Notwendigkeit, diese Schätze als Teil unserer Kultur zu schützen
• Erweitern der Kenntnisse über die Weinklärung und die Beseitigung der verschiedenen Bestandteile, die den Wein herabsetzen können
• Vertiefen der Kenntnisse über die Fassherstellung
• Vermitteln der Bedeutung des Fassanstichs
• Eingehendes Studieren der sensorischen Analyse von Wein. Aspekte, die zu bewerten sind und wie man sie durchführt
• Identifizieren der organoleptischen Veränderungen des Weins

Spezifische Ziele

• Vertiefen der differenzierenden Merkmale der Weinbereitung von Weißweinen
• Entwickeln von Kenntnissen über die Weinbereitung, die es ermöglichen, die besten Entscheidungen in den verschiedenen Phasen des ausgewählten Weißweins zu treffen
• Respektvolles Übertragen des Ausdrucks einer Sorte oder eines Terroirs auf den Wein
• Hervorheben der Bedeutung der Weinbergspflege bei der Weinherstellung
• Bestimmen der Verfahren zur Reinigung von Weißweinen
• Feststellen der neuen Trends in der Weißweinproduktion

Die Pflege des Weinbergs ist von grundlegender Bedeutung für die korrekte Herstellung von Wein, schreiben Sie sich jetzt für diesen Universitätskurs ein und entdecken Sie es"