TECH bildet Sie in der Anwendung immunochemischer und genetischer Techniken in der Lebensmittelanalyse fort durch dieses vollständige 100%ige Online-Programm"

Die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln ist unerlässlich, um Krankheiten, Lebensmittelvergiftungen und andere Beschwerden zu vermeiden. Die Fachleute in diesem Sektor müssen die fortschrittlichsten Techniken und Methoden in diesem Bereich beherrschen, um mögliche Verunreinigungen und Betrug in verpackten Lebensmitteln zu erkennen. Auf diese Weise wird das Vertrauen der Verbraucher in die Erzeuger gestärkt und alle relevanten Schritte in jeder Linie sichergestellt.  

In diesem Zusammenhang bietet TECH diesen universitätskurs an, der Analysen von der Probenahme und -vorbereitung bis zur Bestimmung von Nährstoffen, Vitaminen, anorganischen Elementen und toxischen Verbindungen umfasst. Darüber hinaus werden immunochemische und genetische Techniken und ihre Anwendung in der Lebensmittelanalyse erörtert.  

So vermittelt der Lehrplan den Fachleuten alle Kompetenzen, um Risiken und Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. Und das alles über eine innovative, 100%ige Online- und interaktive Inhaltsplattform, die keinen vordefinierten Zeitplänen folgt. Hier wird jeder Student die Möglichkeit haben, seine Fortschritte selbst zu steuern, und zwar auf individuelle Weise.  
Gleichzeitig werden in diesem digitalen Raum multimediale Materialien wie Videos und Infografiken zu sehen sein. Die Studenten lernen die Inhalte in verschiedenen Formaten kennen und vertiefen ihre Anwendung in der realen Welt mit Hilfe der innovativen Relearning-Methode.  

Erwerben Sie wesentliche Kompetenzen und spezialisieren Sie sich auf die chemische Analyse von Produkten für den Lebensmittelsektor mit den multimedialen Materialien, die TECH in diesem Studiengang anbietet" 

Dieser universitätskurs in Chemische Analyse von Lebensmitteln enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die hervorstechendsten Merkmale sind:

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für die chemische Analyse von Lebensmitteln vorgestellt werden  
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren wissenschaftlichen und praktischen Informationen
• Er enthält praktische Übungen in denen der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann um das Lernen zu verbessern 
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden  
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit 
• Die Verfügbarkeit des Zugriffs auf die Inhalte von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss 

Mit diesem Programm beherrschen Sie die Techniken zum Aufspüren von möglichen Verunreinigungen und Lebensmittelbetrug" 

Zu den Dozenten des Programms gehören Experten aus der Branche, die ihre Erfahrungen aus ihrer Arbeit in diese Fortbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und renommierten Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde.   

Mit diesem universitätskurs werden Sie in der Lage sein, Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden und den Nährstoffgehalt eines Produkts richtig einzuschätzen"

Die innovativsten Inhalte und die beste Lernmethodik stehen Ihnen in diesem Studiengang zur Verfügung, um Ihre Karriere auf die höchste Stufe zu heben"

Das Hauptziel des Universitätskurses in Chemische Analyse von Lebensmitteln ist es, die Studenten in den fortschrittlichsten Techniken und Methoden für die Chemische Analyse von Lebensmitteln weiterzubilden. Das Programm soll ein erweitertes Verständnis der grundlegenden Prinzipien der chemischen Analyse sowie der in der Lebensmittelindustrie verwendeten Analysetechniken und -geräte vermitteln. Nach Abschluss des Universitatskurses werden die Studenten in der Lage sein, hochwertige Methoden zur Verbesserung von Produktionsdesigns anzuwenden.

Durch eine 100%ige Online- und interaktive Plattform werden Sie grundlegende Kenntnisse über die Erforschung natürlicher Ressourcen  in der Lebensmittelproduktion erwerben"

Allgemeine Ziele

• Identifizieren und Verstehen der Biologie als eine experimentelle Wissenschaft durch die Anwendung der wissenschaftlichen Methode 
• Erläutern der Grundkenntnisse und deren Anwendung auf das Bevölkerungswachstum und die nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen   
• Zusammenarbeiten mit dem Verbraucherschutz im Rahmen der Lebensmittelsicherheit  

Spezifische Ziele

• Analysieren der Grundlagen der chemischen Analyse von Lebensmitteln sowie der Grundlagen elektrophoretischer, immunochemischer, enzymatischer und genetischer Techniken und deren Anwendung in der Prozess- und Produktkontrolle 
• Identifizieren und Auswählen des am besten geeigneten Analyseverfahrens für die Bestimmung eines Analyten in einem Lebensmittel in Abhängigkeit von seiner Matrix und Konzentration sowie der Verarbeitung, der es unterzogen wurde 
• Interpretieren von Daten und Diagrammen, die aus chemischen, elektrophoretischen, immunchemischen, enzymatischen und genetischen Analysen stammen, und Lösen  von daraus resultierenden rechnerischen Problemen 
• Beschreiben der einzelnen Schritte, die zu einem Analyseverfahren gehören 
• Durchführen und Begründen der Berechnungen, die zur Bestimmung der Endkonzentration verschiedener Analyten erforderlich sind 
• Erstellen eines Projektes in Teamarbeit, in dem die chemischen Analysen, die an einem bestimmten Rohstoff unter Berücksichtigung rechtlicher, technologischer und kommerzieller Kriterien durchgeführt werden müssen, detailliert beschrieben werden 
• Bestimmen der physikalisch-chemischen, sensorischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln, ihres Einflusses auf die Verarbeitung und die Qualität  des Endprodukts 
• Formulieren neuartiger Lebensmittel durch Auswahl der am besten geeigneten Zutaten, Zusatzstoffe und Behandlungen, um sichere, nahrhafte und für den Verbraucher ansprechende Produkte herzustellen

In diesem Studiengang werden Sie sich eingehend mit den physikalisch-chemischen, sensorischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln, ihrem Einfluss auf die Verarbeitung und die Qualität des Endprodukts befassen"