Dr. Cristina Serrano Valles ist Fachärztin für Endokrinologie und Ernährung, eine Disziplin, die sie im Universitätskrankenhaus von Valladolid ausübt. Außerdem verbindet sie ihre Arbeit im Gesundheitswesen mit der Forschung am Forschungszentrum für Endokrinologie und Ernährung der Universität von Valladolid. Eine Praxis, die es ihr ermöglicht hat, einen Preis auf dem Nationalen Ernährungskongress SENPE für eine Studie über hospitalisierte Diabetiker zu gewinnen.

Außerdem ist Dr. Cristina Serrano Valles Autorin zahlreicher Fachartikel in diesem Bereich, die in nationalen Zeitschriften veröffentlicht wurden. 

• Fachärztin für Endokrinologie und Ernährung am Universitätskrankenhaus von Valladolid
• Hochschulabschluss in Medizin und Chirurgie
• Forscherin am Forschungszentrum für Endokrinologie und Ernährung der Universität von Valladolid
• Autorin mehrerer Fachartikel auf nationaler Ebene