Die Krankenschwester Noelia Pallarés Jiménez ist Expertin für Gynäkologie und Geburtshilfe an der Lehranstalt für Hebammenwesen in Katalonien an der Universität Barcelona. Sie war außerdem Assistenzärztin am Universitätskrankenhaus Germans Trias i Pujol und hat einen Postgraduiertenabschluss in Sexualgesundheit, Pädagogik und Gemeinschaftsintervention, der es ihr ermöglicht hat, ihre Kenntnisse und beruflichen Fähigkeiten zu erweitern.  

Sie hat sich in ihrer Karriere in öffentlichen und privaten Zentren ausgezeichnet, sowohl auf der Station als auch in der primären Gesundheitsversorgung. Sie hat im klinischen Krankenhaus von Barcelona, im Universitätskrankenhaus Miguel Servet, im Allgemeinen Universitätskrankenhaus Gregorio Marañón und im Katalanischen Gesundheitsinstitut gearbeitet. Außerdem ist sie Lehrbeauftragte in der Abteilung für Hebammenkunde am Allgemeinen Universitätskrankenhaus Gregorio Marañón, wo sie praktische Schulungen für Fachkräfte in diesem Bereich und Postgraduiertenkurse durchführt.  

• Fachkrankenschwester für Gynäkologie und Geburtshilfe
• Hebamme. Allgemeines Universitätskrankenhaus Gregorio Marañón
• Hebamme in der Primärversorgung von Barcelona
• Katalanisches Institut für Gesundheit 
• Hebamme am klinischen Krankenhaus von Barcelona
• Krankenschwester im Wochenbett am Universitätskrankenhaus Miguel Servet von Zaragoza 
• Lehrbeauftragte in der Abteilung für Hebammenkunde. Allgemeines Universitätskrankenhaus Gregorio Marañón
• Expertin für die Pflege von Müttern und Neugeborenen 
• Diplom in Krankenpflege, Universität von Zaragoza  
• Spezialistin für gynäkologische und geburtshilfliche Krankenpflege an der Lehranstalt für Hebammenwesen in Katalonien. Universität von Barcelona 
• Postgraduierte in sexueller Gesundheit, Erziehung und Intervention in der Gemeinde. Universität von Lleida
• Fachärztin für gynäkologische und geburtshilfliche Krankenpflege. Deutsches Universitätskrankenhaus Trias i Pujol