María del Mar Ortiz Vela ist Fachkrankenschwester für Schulpflege sowie für Gesundheitserziehung, Prävention und Drogenabhängigkeit. Nach ihrer Studienzeit hat sie eine berufliche Laufbahn eingeschlagen, in deren Verlauf sie mehr als 12 Jahre lang als Schulkrankenschwester an der Sonderschule Virgen de la Luz tätig war, die dem Krankenhaus Vinalopó untersteht. 

Sie ist auch Präsidentin der Spanischen Wissenschaftlichen Gesellschaft für Schulkrankenpflege und verbindet ihre Arbeit im Gesundheitswesen mit der Lehrtätigkeit in verschiedenen renommierten Bildungszentren und als wissenschaftliche Forscherin.  

• Schulkrankenschwester an der Sonderschule Virgen von La Luz. Elche, Spanien
• Präsidentin der spanischen wissenschaftlichen Gesellschaft für Schulkrankenschwestern
• Mitglied der offiziellen Krankenpflegeschule von Alicante
• Krankenschwester am Allgemeinen Universitätskrankenhaus von Elche
• Masterstudiengang in Pflegewissenschaften an der Universität von Alicante
• Universitätsspezialistin für Gesundheitserziehung 
• Universitätsspezialistin für Prävention und Drogensucht  
• Technikerin für Gesundheitsförderung  
• Mitglied der spanischen wissenschaftlichen Gesellschaft für Schulkrankenpflege