Dr. Dolores Muñoz ist Fachärztin für Biowissenschaften und Pharmazie mit umfangreicher Erfahrung als Dozentin für analytische Chemie. Sie hat mehrere Forschungslinien entwickelt, die sich auf die Suche nach Wirkstoffen natürlichen Ursprungs mit Anwendung im pharmazeutischen und Gesundheitsbereich konzentrieren.  

Sie ist Leiterin einer Forschungsgruppe über Naturstoffe und arbeitet in diesem Bereich mit verwandten Gruppen in verschiedenen wissenschaftlichen und universitären Einrichtungen zusammen. Sie hat mehr als 30 wissenschaftliche Artikel verfasst und wurde mit mehreren Preisen ausgezeichnet, darunter der Preis der Akademie für Pharmazie von Castilla y León, der Preis für die beste Initiative, der vom Correo Farmacéutico für das Buch Handbuch der Fitotherapie verliehen wurde, und der Balmis-Preis für die beste Kommunikation auf dem II Europäischen Kongress für studentische Forschung in den Gesundheitswissenschaften, um nur einige zu nennen. 

• Professorin am Fachbereich Chemie und Biochemie der Fakultät für Pharmazie an der Universität CEU San Pablo
• Forscherin 
• Autorin von mehr als 30 wissenschaftlichen Artikeln 
• Preis für die beste Initiative, verliehen von der Zeitschrift Correo Farmacéutico für das Buch Handbuch der Fitoterapie
• Promotion in Biowissenschaften an der Universität Complutense von Madrid
• Hochschulabschluss in Biowissenschaften an der Universität Complutense von Madrid
• Hochschulabschluss in Pharmazie an der Universität Complutense von Madrid
• Mitglied von:
  
  • Spanische Gesellschaft für Chromatographie und verwandte Techniken SECYTA 
  • Iberoamerikanisches Netzwerk für medizinisch genutzte Naturprodukte 
  • Forschungsgruppen in Ripronamed