Dr. Juan Luis Mendoza Hernández ist eine medizinische Koryphäe auf dem Gebiet der Verdauungskrankheiten und der Durchführung von Spezialbehandlungen zu deren Bekämpfung. Als Arzt in der Abteilung für Verdauungsapparat des Universitätskrankenhauses  San Carlos hat er Erfahrungen in der Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen und Enteropathien gesammelt.  

Er hat sich auch bei der Behandlung kolorektaler Tumore einen Namen gemacht und an zahlreichen klinischen Studien teilgenommen. Andererseits hat er sich in seiner beruflichen Laufbahn auch mit der Erforschung der Zöliakie, der Colitis ulcerosa, des Magenkrebses und anderen Krankheiten befasst. Er beherrscht auch zahlreiche therapeutische Techniken, darunter die Chromoendoskopie.  

• Arzt in der Abteilung für Verdauungsapparat im Krankenhaus San Carlos
• Mitglied der Abteilung für Motilität und funktionelle Verdauungsstörungen im Krankenhaus San Carlos
• Mitglied der Abteilung für Endoskopie des Krankenhauses San Carlos
• Berater der Abteilung für Chirurgie und anatomische Pathologie des Krankenhauses San Carlos
• Facharzt für Endokrinologie  
• Experte für die endoskopische Therapie der Adipositas