Encarnación Mateos Sánchez ist Ärztin für Medizin und allgemeine Chirurgie, spezialisiert auf Augenheilkunde, und hat sich in ihrer Laufbahn auf die Augenplastik konzentriert, wobei sie Krankheiten und Zustände behandelt, die die periokularen Gesichtsstrukturen wie Augenlider, Augenhöhle und Tränenkanal betreffen.  

Ihre gute praktische Entwicklung und ihr umfassendes Wissen in ihrem Fachgebiet ermöglichen es ihr, sich als eine der besten Augenärzte auf nationaler Ebene zu positionieren, da sie zu angesehenen Einrichtungen wie der SECPOO gehört. Sie zeichnet sich auch durch ihren Humanismus und ihre Hingabe aus, Eigenschaften, die sie in den Dienst jeder ihrer Interventionen stellt.  

• Fachärztin für Ophthalmologie. Fachärztin für Schilddrüsen-Ophthalmopathie, Augentumore am Krankenhaus Virgen de la Paloma von Madrid
• Augenärztin am Krankenhaus Ramón y Cajal von Madrid
• Chirurgin an der Klinik für Ästhetik Diego León  
• Mitglied der Spanischen Gesellschaft für plastische Augen- und Orbitalchirurgie