Dr. Ángel Luis Jerez Matas ist ein Anästhesist mit umfassender Erfahrung in der Behandlung von pädiatrischen kardiologischen Patienten. Seine Erfahrung in renommierten Krankenhäusern in der spanischen Hauptstadt spricht für diesen Experten, dessen Wissen er in die Klassenzimmer übertragen hat, wo er an spanischen Universitäten unterrichtet hat. 

Jerez Matas hat auch zur wissenschaftlichen Verbreitung beigetragen, indem er mehrere Forschungsartikel zu seinem Fachgebiet verfasst hat und der Gruppe angehörte, die das Handbuch für schwierige Atemwege geschrieben und ausgearbeitet hat. 

• Anästhesist am Krankenhaus HM Montepríncipe 
• Facharzt für pädiatrische Anästhesiologie und Wiederbelebung am Universitätskrankenhaus 12 de Octubre
• Dozent an der Universität Complutense von Madrid
• Hochschulabschluss in Medizin