Dr. Raimundo Gutiérrez Fonseca verfügt über zwanzig Jahre Erfahrung auf dem Gebiet der HNO-Heilkunde und ist Spezialist für zervikale Operationstechniken, zervikofaziale Onkologie, Laryngologie, chirurgische Behandlung von Stimmproblemen, Schilddrüsen- und Halswirbelsäulenchirurgie, Diagnose und Behandlung von Dysphagie und Schluckstörungen. Weiters ist er Experte für transorale robotergestützte Chirurgie bei Kopf- und Halskrebs, Rachen- und Kehlkopfkrebs und insbesondere Schlafapnoe-Syndrom (OSA).

Er hat sich bei der Anwendung innovativer Techniken mit endoskopischen Untersuchungen und Videofluoroskopie hervorgetan, neben anderen fortschrittlichen Methoden, die ihn laut der Forbes-Liste für die Jahre 2020 und 2022 als einen der besten HNO-Spezialisten Spaniens positioniert haben. 

Er ist Gründer und Koordinator der ersten Dysphagie-Abteilung am Universitätskrankenhaus der Stiftung Jiménez Díaz, Leiter der Abteilung für HNO-Heilkunde und Koordinator der Dysphagie-Abteilung am Universitätskrankenhaus Rey Juan Carlos. Außerdem ist er Mitglied des Vorstands der Spanischen Gesellschaft für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde und Kopf- und Halschirurgie (SEORL-CCC).  

• Leiter der Abteilung für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde am Universitätskrankenhaus Rey Juan Carlos
• Koordinator der Abteilung für Dysphagie am Universitätskrankenhaus Rey Juan Carlos
• Generalsekretär der Spanischen Gesellschaft für HNO-Kopf- und Halschirurgie (SEORL-CCC)
• Stellvertretender Leiter der HNO-Abteilung am Universitätskrankenhaus der Stiftung Jiménez Díaz
• Gründer und Koordinator der Dysphagie-Abteilung am Universitätskrankenhaus der Stiftung Jiménez Díaz
• Mitglied der Arbeitsgruppe Dysphagie der Europäischen Laryngologischen Gesellschaft (ELSOC). 
• Außerordentlicher Professor für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde an der Universität Rey Juan Carlos 
• Außerordentlicher Professor für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde an der Autonomen Universität von Madrid
• Promotion zum Doktor der Medizin cum laude an der Fakultät für Chirurgie der Universität von Salamanca
• Hochschulabschluss an der Universität Complutense von Madrid (Außerordentlicher Preis) 
• Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde am Universitätskrankenhaus von Salamanca
• Facharzt für Laryngologie, Diagnose und Behandlung bösartiger Tumore und gutartiger Pharyngolaryngealerkrankungen
• Spezialist für die chirurgische Behandlung von Stimmproblemen 
• Spezialist für Schilddrüsen- und Halswirbelsäulenchirurgie 
• Experte für transorale robotergestützte Chirurgie (TORS) bei Kopf- und Halskrebs, Pharynx, Larynx und Schlafapnoe-Syndrom (OSA) 
• Experte für die Diagnose und Behandlung von Dysphagie und Schluckstörungen: Endoskopische Explorationen und Videofluoroskopie 
• Aufenthalt im Laennec-Krankenhaus (Hôpital Laennec) in Paris