Dr. Miguel Escribano Sánchez ist Tierarzt mit den Schwerpunkten Tierproduktion und Tierphysiologie und kann auf eine lange Karriere in Forschung und Lehre auf höchstem Niveau zurückblicken. 

Escribano Sánchez beherrscht den Bereich der Tiermedizin ebenso meisterhaft wie die Lehre, weshalb er seit mehr als einem Jahrzehnt als Professor an Institutionen tätig ist, in denen er sein umfangreiches Wissen über Viehbestände, Futtermitteltechnologie, Betriebswirtschaft im Veterinärbereich sowie Ambulanzen und Tierproduktionsaktivitäten weitergeben konnte.  

• Forscher und Spezialist für Tierproduktion und Tierphysiologie 
• Hochschulabschluss in Veterinärmedizin an der Universität von Extremadura
• Promotion in Veterinärmedizin an der Universität von Extremadura 
• Assistent LRU Typ I und Typ II in Tierproduktionstechnologie und Tierphysiologie, Schule für Agrartechnik, Agraringenieur 
• Dozent für Tierproduktionstechnologie und Tierphysiologie an der Fakultät für Agrartechnik der Universität von Extremadura 
• Dozent für Tierproduktion an der Universität von Extremadura