Die Arbeit in Mehrzweck-Intensivstationen, auf der Neurotrauma-Station, der Koronarstation oder der herzchirurgischen Intensivstation hat die berufliche Laufbahn der Pflegefachkraft Mónica Costumero García geprägt. 

Ihre berufliche Laufbahn in verschiedenen Krankenhäusern in Spanien hat sie zu einer Fachkraft im Gesundheitswesen gemacht, die über umfassende Kenntnisse im Gesundheitsbereich verfügt. Dieses Wissen hat sie auch in den Unterricht eingebracht, wo sie als Dozentin für Studenten, die sich auf onkologische Pflege spezialisieren möchten, unterrichtet hat. Teamarbeit und Kommunikation sind ebenfalls zwei ihrer großen Fähigkeiten, die sie in ihrer täglichen Praxis unter Beweis stellt. 

• Pflegefachkraft für Erwachsene und Kinder im Gesundheitszentrum El Restón
• Pflegefachkraft in der Mehrzweck-Intensivstation, Neurotrauma- und Koronarstation des Universitätskrankenhauses Nuestra Señora de Candelaria 
• Pflegefachkraft in der Mehrzweck-Intensivstation, in der Koronarstation, in der Reanimation und in der Notaufnahme des Universitätskrankenhauses 12 de Octubre
• Pflegefachkraft in der Intensivpflege der Herzchirurgie am Universitätskrankenhaus Ramón y Cajal
• Dozentin an der Universität von La Laguna 
• Dozentin an der Universität CEU Cardenal Herrera 
• Hochschulabschluss in Krankenpflege an der Universität Complutense von Madrid 
• Ausbilderin für Basic und Advanced Life Support bei der Spanischen Gesellschaft für Intensivmedizin, Intensivpflege und Koronarstationen (SEMICYUC)