Dr. Álvaro Arjona Sánchez hat seine berufliche Laufbahn dem Bereich der onkologischen Chirurgie gewidmet. Er hat das European Board in diesem Fachgebiet erhalten und koordiniert eine Forschungsgruppe, die sich mit der onkologischen Chirurgie des Bauchfells und des Retroperitoneums beschäftigt. Seine klinische Tätigkeit ist mit dem Universitätskrankenhaus Reina Sofía verbunden, wo er Teil des Spezialistenteams der Abteilung für onkologische Chirurgie und Leber- und Pankreastransplantation ist.

Er hat außerdem Dutzende von wissenschaftlichen Artikeln in seinem Fachgebiet veröffentlicht, insbesondere seinen Forschungsbeitrag zu Themen im Zusammenhang mit Pseudomyxoma Peritoneum, hyperthermischer intraperitonealer Chemotherapie und Bauchspeicheldrüsenkrebs. 

• Spezialist in der Abteilung für Onkologische Chirurgie und der Abteilung für Leber- und Bauchspeicheldrüsentransplantation am Universitätskrankenhaus Reina Sofia
• Forscher und Koordinator der Nachwuchsforschungsgruppe Research in Peritoneal and Retroperitoneal Oncological Surgery
• Außerordentlicher Professor an der Abteilung für Medizinische und Chirurgische Spezialitäten der Universität von Cordoba
• Promotion in Medizin an der Universität von Córdoba
• European Board für Onkologische Chirurgie
• Mitglied von:
  
  • Europäisches Expertenkomitee für die Behandlung von Pseudomyxoma Peritoneum