Dr. Amador García Ruiz de Gordejuela hat sich ganz der allgemeinen Chirurgie und der Chirurgie des Verdauungssystems verschrieben und einen hohen Grad an Spezialisierung in der medizinischen Behandlung von morbider Adipositas erreicht. Dank seines Fachwissens auf diesem Gebiet beherrscht er die Techniken und Instrumente der bariatrischen Chirurgie und die entsprechende Anwendung des Magenbypasses oder der Magensonde.

Er hat auch zahlreiche vertikale Gastrektomien und Duodenal-Crossing-Eingriffe durchgeführt, was ihn zu einem angesehenen Arzt in seinem Fachgebiet macht. Er arbeitet derzeit in der Rinos-Klinik und im Universitätskrankenhaus Vall d'Hebron.  

• Facharzt für Allgemeinchirurgie und Verdauungssystem
• Facharzt am Universitätskrankenhaus Vall d'Hebron
• Facharzt für Chirurgie in der Klinik Rinos
• Chirurg für Allgemein- und Verdauungschirurgie am Universitätskrankenhaus Bellvitge
• Promotion in der Medizin und Chirurgie an der Universität des Baskenlandes
• Mitglied:
  
  • Spanische Vereinigung der Chirurgen 
  • Spanische Gesellschaft für Adipositaschirurgie
  • Spanische Gesellschaft für chirurgische Forschung
  • Baskische Vereinigung zur Förderung der chirurgischen Forschung