Presentación

TECH te presenta esta Especialización como una oportunidad única de perfeccionar tus aptitudes médicas en el manejo de pacientes infantiles con alergias alimentarias y medicamentosas de la mano de profesionales de prestigio del sector de la Pediatría” 

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Las alergias alimentarias suponen uno de los principales motivos de consulta en Pediatría, mientras que la medicamentosa, a pesar de ser mucho menos frecuente, la precede. Esta hipersensibilidad en infantes puede presentarse de diversas maneras, siendo las más frecuentes: a la proteína de la leche de vaca, al huevo, a los frutos secos, a las semillas, al marisco, al pescado y a las legumbres. Mientras que, en el caso de los fármacos, los betalactámicos, los AINEs, los antibióticos y los anestésicos son los que, normalmente, suelen provocar más casos de reacción. 

El cuadro sintomatológico que puede presentar el paciente depende de la respuesta del sistema inmune y de su grado de sensibilización, sin embargo, influye en la calidad de vida del infante. En este sentido, el papel del especialista en el diagnóstico precoz y en el abordaje exhaustivo de esta patología en base a las últimas novedades del sector es fundamental, razón por la que TECH y su equipo de expertos en Pediatría y Alergología han considerado necesario elaborar esta Especialización en Valoración de la Alergia Alimentaria y Medicamentosa Infantil. De esta manera, el médico podrá ponerse al día de las técnicas de manejo y tratamiento más efectivas y eficaces del presente, pudiendo actualizar su vademécum personal en tan solo 6 meses. 

Se presenta como un programa 100% online caracterizado por la posibilidad de acceso durante las 24 horas del día y desde cualquier dispositivo con conexión a internet, decenas de horas de material complementario de gran calidad para contextualizar el contenido y profundizar en aquellos apartados más interesantes y el mejor y más novedoso temario del mercado. Por todo ello, este programa es la mejor oportunidad para perfeccionar sus habilidades médicas de manera totalmente compaginable con su vida laboral. 

Podrás profundizar en los diferentes mecanismos de hipersensibilidad a medicamentos y sus manifestaciones clínicas” 

Esta Especialización en Valoración de la Alergia Alimentaria y Medicamentosa Infantil contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

  • El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Pediatría y Alergología
  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
  • Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
  • Su especial hincapié en metodologías innovadoras
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Tendrás acceso a casos clínicos de pacientes que presentan diferentes cuadros sintomatológicos, para que puedas perfeccionar tus estrategias de abordaje e implementar los protocolos más novedosos” 

El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas 
de sociedades de referencia y universidades de prestigio. 

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales. 

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del programa académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos. 

Conoce al detalle la alergia a la cefalosporina y la reactividad cruzada con los derivados de la penicilina"

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Esta titulación de dará las claves para ampliar tus conocimientos en materia de la epidemiología, el diagnóstico y el tratamiento de pacientes con síndrome de sensibilización a LTP”

Temario

Este programa 100% online ha sido diseñado siguiendo los estrictos criterios de calidad que definen a esta universidad y que permiten situarla entre las mejores del mundo en oferta académica online. De esta manera, el equipo docente ha propuesto un temario en base a la actualidad inmediata del sector, el cual ha sido adaptado posteriormente a la metodología Relearning, con el fin de ofrecer una titulación que no suponga la inversión de largas y tediosas horas de estudio. Además, el material adicional y los casos clínicos que el egresado encontrará en el Aula Virtual son el factor decisivo que permiten a TECH lanzar esta titulación como una opción multidisciplinar y dinámica de ampliar y actualizar sus conocimientos. 

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Tendrás acceso al Aula Virtual las 24 horas del día y desde cualquier dispositivo con conexión a internet, para que puedas aprovechar los momentos de tranquilidad de tus guardias para ponerte al día” 

Módulo 1. La alergia alimentaria y alérgenos alimentarios más frecuentes en la edad pediátrica

1.1. Aproximación al paciente con alergia alimentaria

1.1.1. Historia clínica
1.1.2. Generalidades del diagnóstico

1.1.2.1. Pruebas cutáneas
1.1.2.2. Pruebas de tolerancia oral
1.1.2.3. Determinaciones in vitro

1.1.3. Tratamiento de la alergia alimentaria

1.1.3.1. Evitación
1.1.3.2. Tratamientos activos

1.2. Aproximación a los alérgenos alimentarios

1.2.1. Generalidades
1.2.2. Estabilidad de las proteínas
1.2.3. Efectos del procesamiento
1.2.4. El sistema digestivo como órgano inmunológico

1.3. Alergia a proteínas de leche de vaca

1.3.1. Epidemiología
1.3.2. Historia natural
1.3.3. Diagnóstico

1.4. Tratamiento de evitación en la alergia a proteínas de leche de vaca

1.4.1. Fórmulas hidrolizadas
1.4.2. Fórmulas vegetales

1.5. Inmunoterapia oral a proteínas de leche de vaca

1.5.1. Indicaciones
1.5.2. Protocolo rápido
1.5.3. Protocolo lento para pacientes anafilácticos

1.6. Alergia al huevo

1.6.1. Epidemiología
1.6.2. Historia natural
1.6.3. Diagnostico
1.6.4. Tratamiento

1.7. Inmunoterapia oral a huevo

1.7.1. Indicaciones
1.7.2. Inducción de tolerancia con huevo crudo
1.7.3. Inducción de tolerancia con huevo cocido
1.7.4. Inducción de tolerancia con horneados

1.8. Alergias no mediadas por IgE

1.8.1. Proctolitis alérgica
1.8.2. Enterocolitis inducida por proteínas de alimentos
1.8.3. Enteropatía por proteínas de alimentos

1.9. Aspectos nutricionales de la alergia alimentaria
1.10. Posibles intervenciones en la prevención primaria de la alergia a leche de vaca y huevo

Módulo 2. Otros alérgenos causales de alergia alimentaria en la infancia

2.1. Alergia a frutos secos y semillas

2.1.1. Epidemiología
2.1.2. Historia natural
2.1.3. Diagnostico
2.1.4. Tratamiento

2.2. Alergia a marisco y pescado

2.2.1. Alergia al marisco

2.2.1.1. Epidemiología
2.2.1.2. Historia natural
2.2.1.3. Diagnostico
2.2.1.4. Tratamiento

2.2.2. Alergia al pescado

2.2.2.1. Epidemiología
2.2.2.2. Historia natural
2.2.2.3. Diagnostico
2.2.2.4. Tratamiento

2.3. Alergia a legumbres

2.3.1. Epidemiología
2.3.2. Historia natural
2.3.3. Diagnostico
2.3.4. Tratamiento

2.4. Síndrome de alergia oral

2.4.1. Epidemiología
2.4.2. Historia natural
2.4.3. Diagnostico
2.4.4. Tratamiento
2.4.5. Síndrome látex-frutas

2.5. Síndrome de sensibilización a LTP

2.5.1. Epidemiología
2.5.2. Historia natural
2.5.3. Diagnostico
2.5.4. Tratamiento

2.6. Alergia a cereales

2.6.1. Epidemiología
2.6.2. Historia natural
2.6.3. Diagnostico
2.6.4. Tratamiento

2.7. Alergia a aditivos y conservantes alimentarios
2.8. Inducción de tolerancia a otros alimentos

2.8.1. Evidencia actual
2.8.2. Nuevas formas de inmunoterapia con alimentos

2.9. Esofagitis eosinofílica y su relación con la alergia alimentaria
2.10. Legislación sobre el etiquetado de alérgenos en la industria alimentaria

2.10.1. Recomendaciones al paciente

Módulo 3. Alergia a medicamentos

3.1. Reacciones adversas a medicamentos

3.1.1. Clasificación de las reacciones de hipersensibilidad
3.1.2. Los fármacos como alérgenos

3.2. Aproximación diagnóstica

3.2.1. Peculiaridades en el niño
3.2.2. Historia clínica

3.3. Alergia a betalactámicos

3.3.1. Penicilina. Estructura química y clasificación
3.3.2. Alergenos por la cadena lateral
3.3.3. Alergenos por el núcleo central
3.3.4. Historia clínica
3.3.5. Diagnóstico
3.3.6. Recomendaciones de evitación según resultados
3.3.7. Alergia a cefalosporinas y reactividad cruzada con derivados de penicilina

3.4. Alergia a AINEs

3.4.1. Clasificación de los AINEs
3.4.2. Tipos de reacciones a AINEs
3.4.3. Diagnóstico
3.4.4. Recomendaciones de evitación
3.4.5. Posibles fármacos alternativos en niños

3.5. Alergia a otros antibióticos

3.5.1. Macrólidos
3.5.2. Sulfamidas
3.5.3. Quinolonas
3.5.4. Aminoglucósidos
3.5.5. Glucopéptidos

3.6. Alergia a anestésicos locales y anafilaxia perioperatoria

3.6.1. Sospecha de reacción alérgica perioperatoria
3.6.2. Pruebas a realizar para el despistaje del fármaco responsable
3.6.3. Sospecha de alergia a anestésicos locales

3.7. Alergia a vacunas

3.7.1. Tipos de reacciones vacunales
3.7.2. Contenido de las vacunas
3.7.3. Epidemiología reacciones alérgicas vacunales
3.7.4. Reacciones que pueden simular reacción alérgica tras vacunación
3.7.5. Diagnóstico de alergia a vacunas
3.7.6. Recomendaciones de vacunación en alérgicos a algún componente

3.8. Desensibilización a fármacos

3.8.1. Introducción
3.8.2. Mecanismo de desensibilización
3.8.3. Evaluación del riesgo
3.8.4. Protocolos de desensibilización

3.9. Manifestaciones graves de reacciones no mediadas por IgE a fármacos

3.9.1. DRESS
3.9.2. Sd. Stevens-Johnson
3.9.3. Pustulosis exantemática aguda generalizada
3.9.4. Otras manifestaciones sistémicas

3.10. Aproximación al diagnóstico en reacciones graves no IgE mediadas

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Las Alergias Alimentarias son uno de los motivos de consulta más comunes en Pediatría, seguido por las Alergias Medicamentosas. Estas hipersensibilidades en infantes pueden manifestarse de diferentes maneras, siendo las más habituales las reacciones a la proteína de la leche de vaca, al huevo, frutos secos, semillas, marisco, pescado o a las legumbres. En cuanto a los fármacos, los betalactámicos, los AINE, los antibióticos y los anestésicos son los más comúnmente asociados a casos de reacción. Dado que el cuadro sintomático varía en función de la respuesta del sistema inmunitario y del grado de sensibilidad del paciente, este Experto Universitario en Valoración de la Alergia Alimentaria y Medicamentosa Infantil te proporcionará todas las claves al respecto.

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