Titulación universitaria
La mayor facultad de enfermería del mundo”
Presentación
Actualiza con TECH tus competencias de Enfermería para realizar la monitorización del gasto energético de deportistas de poblaciones especiales”
Recientemente, el sector sanitario se ha enfocado en proporcionar el mejor asesoramiento nutricional a los deportistas de Poblaciones Especiales, una categoría donde se engloba a los atletas infantiles, discapacitados, entre otros. Para ello, se han llevado a cabo numerosos estudios que analizan el impacto del gasto energético en la salud de quienes realizan ejercicio físico de forma profesional y cómo una dieta personalizada puede beneficiar su rendimiento competitivo. No obstante, los profesionales de la Enfermería a menudo encuentran dificultades para mantenerse al día sobre este campo. Las razones son muy variadas y, entre ellas, resalta la falta de programas educativos que aborden innovaciones de esta área como la personalización de las actividades y el entrenamiento.
Ante ese contexto, TECH se desmarca en la competencia pedagógica y propone una modalidad académica que satisface los intereses y objetivos de superación de estos profesionales. Este programa de Máster Semipresencial sostiene el abordaje teórico y práctico de esta temática a partir de dos etapas bien enmarcadas. Por un lado, el enfermero tendrá la oportunidad de acceder a conceptos claves desde una plataforma 100% online e interactiva. En ella, el claustro de excelencia de esta titulación ha dispuesto diferentes materiales didácticos y recursos multimedia, como vídeos e infografías, para ampliar las competencias del alumno. Aparte, este programa cuenta con la participación especial de un reconocido Director Invitado Internacional, con una dilatada trayectoria en el ámbito de la Nutrición Deportiva. Este experto impartirá 10 Masterclasses para profundizar en los temas más actualizados.
A continuación, se ofrece la oportunidad de completar una práctica intensiva y exhaustiva, en una institución hospitalaria de vanguardia. Durante 3 semanas, el enfermero tendrá acceso a las tecnologías más modernas de este ámbito, profundizará en su manejo y las aplicaciones que se pueden desarrollar a partir de ellas. Además, podrá tratar a pacientes reales con diversas patologías, contando en todo momento con la supervisión y el acompañamiento de expertos de dilatada experiencia y reconocimiento internacional.
Dominarás la composición de tablas de alimentos para Deportistas de Poblaciones Especiales gracias a las Masterclasses impartidas por un prestigioso experto internacional”
Este Máster Semipresencial en Nutrición Deportiva en Poblaciones Especiales para Enfermería contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:
- Desarrollo de más de 100 casos clínicos presentados por profesionales de Enfermería
- Sus contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen una información científica y asistencial sobre aquellas disciplinas médicas indispensables para el ejercicio profesional
- Planes integrales de actuación sistematizada ante las principales patologías
- Con un especial hincapié en la medicina basada en pruebas y las metodologías de la investigación en cuidados intensivos de enfermería
- Todo esto se complementará con lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
- Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
- Además, podrás realizar una estancia de prácticas clínicas en uno de los mejores centros hospitalarios
Durante la práctica clínica de este programa, accederás a instalaciones de prestigio clínico internacional”
En esta propuesta de Máster, de carácter profesionalizante y modalidad semipresencial, el programa está dirigido a la actualización de profesionales de la enfermería y que requieren un alto nivel de cualificación. Los contenidos están basados en la última evidencia científica, y orientados de manera didáctica para integrar el saber teórico en la práctica enfermera, y los elementos teórico-prácticos facilitarán la actualización del conocimiento y permitirán la toma de decisiones en el manejo del paciente.
Gracias a su contenido multimedia elaborado con la última tecnología educativa, permitirán al profesional de la enfermería obtener un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del mismo. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.
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Plan de estudios
El temario de este programa ha sido diseñado a partir de la última evidencia científica sobre herramientas de valoración del estado nutricional y cálculo de planes dietéticos personalizados. A lo largo de sus módulos, se examinan los aportes tecnológicos más actuales para analizar la fisiología muscular y el comportamiento metabólico en los atletas. Para el dominio de estas materias, TECH proporciona a los enfermeros no solo recursos teóricos convencionales, sino una amplia gama de productos multimediales, como infografías y videos, que permiten el desarrollo de competencias de manera más rápida y flexible.
El Relearning y otros métodos didácticos implementados por TECH te ayudarán a vencer los contenidos académicos de este programa de manera inmediata y eficaz”
Módulo 1. Fisiología Muscular y Metabólica Relacionada con el Ejercicio
1.1. Adaptaciones cardiovasculares relativas al ejercicio
1.1.1. Aumento del volumen sistólico
1.1.2. Disminución de la frecuencia cardiaca
1.2. Adaptaciones ventilatorias relativas al ejercicio
1.2.1. Cambios en el volumen ventilatorio
1.2.2. Cambios en el consumo de oxígeno
1.3. Adaptaciones hormonales relativas al ejercicio
1.3.1. Cortisol
1.3.2. Testosterona
1.4. Estructura del músculo y tipos de fibras musculares
1.4.1. La fibra muscular
1.4.2. Fibra muscular tipo I
1.4.3. Fibras musculares tipo II
1.5. Concepto de umbral láctico
1.6. ATP y metabolismo de los fosfágenos
1.6.1. Rutas metabólicas para la resítesis de ATP durante el ejercicio
1.6.2. Metabolismo de los fosfágenos
1.7. Metabolismo de los hidratos de carbono
1.7.1. Movilización de los hidratos de carbono durante el ejercicio
1.7.2. Tipos de glucólisis
1.8. Metabolismo de los lípidos
1.8.1. Lipólisis
1.8.2. Oxidación de grasa durante el ejercicio
1.8.3. Cuerpos cetónicos
1.9. Metabolismo de las proteínas
1.9.1. Metabolismo del amonio
1.9.2. Oxidación de aminoácidos
1.10. Bioenergética mixta de las fibras musculares
1.10.1. Fuentes energéticas y su relación con el ejercicio
1.10.2. Factores que determinan el uso de una u otra fuente de energía durante el ejercicio
Módulo 2. Valoración del Deportista en Diferentes Momentosde la Temporada
2.1. Valoración bioquímica
2.1.1. Hemograma
2.1.2. Marcadores de sobreentrenamiento
2.2. Valoración antropométrica
2.2.1. Composición corporal
2.2.2. Perfil ISAK
2.3. Pretemporada
2.3.1. Alta carga de trabajo
2.3.2. Asegurar aporte calórico y proteico
2.4. Temporada competitiva
2.4.1. Rendimiento deportivo
2.4.2. Recuperación entre partidos
2.5. Periodo de transición
2.5.1. Periodo vacacional
2.5.2. Cambios en composición corporal
2.6. Viajes
2.6.1. Torneos durante la temporada
2.6.2. Torneos fuera de temporada (copas del mundo, europeos y JJ. OO.)
2.7. Monitorización del deportista
2.7.1. Estado basal deportista
2.7.2. Evolución durante la temporada
2.8. Cálculo tasa sudoración
2.8.1. Pérdidas hídricas
2.8.2. Protocolo de cálculo
2.9. Trabajo multidisciplinar
2.9.1. Papel del nutricionista en el entorno del deportista
2.9.2. Comunicación con el resto de las áreas
2.10. Dopaje
2.10.1. Lista WADA
2.10.2. Pruebas antidopaje
Módulo 3. Deportes Acuáticos
3.1. Historia de los deportes acuáticos
3.1.1. Olimpiadas y grandes torneos
3.1.2. Deportes acuáticos en la actualidad
3.2. Limitantes del rendimiento
3.2.1. Deportes acuáticos en el agua (natación, waterpolo...)
3.2.2. Deportes acuáticos sobre el agua (surf, vela, piragüismo...)
3.3. Características básicas de los deportes acuáticos
3.3.1. Deportes acuáticos en el agua (natación, waterpolo...)
3.3.2. Deportes acuáticos sobre el agua (surf, vela, piragüismo...)
3.4. Fisiología en los deportes acuáticos
3.4.1. Metabolismo energético
3.4.2. Biotipo del deportista
3.5. Entrenamiento
3.5.1. Fuerza
3.5.2. Resistencia
3.6. Composición corporal
3.6.1. Natación
3.6.2. Waterpolo
3.7. Pre-competición
3.7.1. 3 horas antes
3.7.2. 1 hora antes
3.8. Pre-competición
3.8.1. Hidratos de carbono
3.8.2. Hidratación
3.9. Post-competición
3.9.1. Hidratación
3.9.2. Proteína
3.10. Ayudas ergogénicas
3.10.1. Creatina
3.10.2. Cafeína
Módulo 4. Condiciones Adversas
4.1. Historia del deporte en condiciones extremas
4.1.1. Competiciones de invierno en la historia
4.1.2. Competiciones en ambientes calurosos en la actualidad
4.2. Limitaciones del rendimiento en climas calurosos
4.2.1. Deshidratación
4.2.2. Fatiga
4.3. Características básicas en climas calurosos
4.3.1. Alta temperatura y humedad
4.3.2. Aclimatación
4.4. Nutrición e hidratación en climas calurosos
4.4.1. Hidratación y electrolitos
4.4.2. Hidratos de carbono
4.5. Limitantes de rendimiento en climas fríos
4.5.1. Fatiga
4.5.2. Ropa aparatosa
4.6. Características básicas en climas fríos
4.6.1. Frío extremo
4.6.2. VO2 máx. reducido
4.7. Nutrición e hidratación en climas fríos
4.7.1. Hidratación
4.7.2. Hidratos de Carbono
Módulo 5. Vegetarianismo y Veganismo
5.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del deporte
5.1.1. Comienzos del veganismo en el deporte
5.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad
5.2. Diferentes tipos de alimentación vegetariana (cambiar palabra vegetariana)
5.2.1. Deportista vegano
5.2.2. Deportista vegetariano
5.3. Errores frecuentes en el deportista vegano
5.3.1. Balance energético
5.3.2. Consumo de proteína
5.4. Vitamina B12
5.4.1. Suplementación de B12
5.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina
5.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana
5.5.1. Calidad proteica
5.5.2. Sostenibilidad ambiental
5.6. Otros nutrientes clave en veganos
5.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
5.6.2. Fe, Ca, Vit-D y Zn
5.7. Valoración bioquímica/carencias nutricionales
5.7.1. Anemia
5.7.2. Sarcopenia
5.8. Alimentación vegana vs Alimentación omnívora
5.8.1. Alimentación evolutiva
5.8.2. Alimentación actual
5.9. Ayudas ergogénicas
5.9.1. Creatina
5.9.2. Proteína vegetal
5.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes
5.10.1. Alto consumo de fibra
5.10.2. Oxalatos
Módulo 6. Deportista Diabético Tipo 1
6.1. Conocer la diabetes y su patología
6.1.1. Incidencia de la diabetes
6.1.2. Fisiopatología de la diabetes
6.1.3. Consecuencias de la diabetes
6.2. Fisiología del ejercicio en personas con diabetes
6.2.1. Ejercicio máximo, submáximo y metabolismo muscular durante el ejercicio
6.2.2. Diferencias a nivel metabólico durante el ejercicio en personas con diabetes
6.3. Ejercicio en personas con diabetes tipo 1
6.3.1. Hipoglucemia, hiperglucemia y ajuste del tratamiento nutricional
6.3.2. Tiempo de ejercicio e ingesta de hidratos de carbono
6.4. Ejercicio en personas con diabetes tipo 2. Control de la glucemia
6.4.1. Riesgos de la actividad física en personas con diabetes tipo 2
6.4.2. Beneficios del ejercicio en personas con diabetes tipo 2
6.5. Ejercicio en niños y adolescentes con diabetes
6.5.1. Efectos metabólicos del ejercicio
6.5.2. Precauciones durante el ejercicio
6.6. Terapia de insulina y ejercicio
6.6.1. Bomba de infusión de insulina
6.6.2. Tipos de insulinas
6.7. Estrategias nutricionales durante el deporte y el ejercicio en diabetes tipo 1
6.7.1. De la teoría a la práctica
6.7.2. Ingesta de hidratos de carbono antes, durante y después del ejercicio físico
6.7.3. Hidratación antes, durante y después del ejercicio físico
6.8. Planificación nutricional en deportes de resistencia
6.8.1. Maratón
6.8.2. Ciclismo
6.9. Planificación nutricional en deportes de equipo
6.9.1. Fútbol
6.9.2. Rugby
6.10. Suplementación deportiva y diabetes
6.10.1. Suplementos potencialmente beneficiosos para los atletas con diabetes
Módulo 7. Paradeportistas
7.1. Clasificación y categorías en paradeportistas
7.1.1. ¿Qué es un paradeportista?
7.1.2. ¿Cómo se clasifican los paradeportistas?
7.2. Ciencia deportiva en paradeportistas
7.2.1. Metabolismo y fisiología
7.2.2. Biomecánica
7.2.3. Psicología
7.3. Requerimientos energéticos e hidratación en paradeportistas
7.3.1. Demandas energéticas óptimas para el entrenamiento
7.3.2. Planificación de la hidratación antes, durante y después de los entrenos y competiciones
7.4. Problemas nutricionales en las diferentes categorías de paradeportistas según su patología o anomalía
7.4.1. Lesiones de la médula espinal
7.4.2. Parálisis cerebral y lesiones cerebrales adquiridas
7.4.3. Amputados
7.4.4. Deterioro de la visión y la audición
7.4.5. Deficiencias intelectuales
7.5. Planificación nutricional en paradeportistas con lesiones de la médula espinal, parálisis cerebral y lesiones cerebrales adquiridas
7.5.1. Requerimientos nutricionales (macro y micronutrientes)
7.5.2. Sudoración y reemplazo de líquidos durante el ejercicio
7.6. Planificación nutricional en paradeportistas con amputaciones
7.6.1. Requerimientos energéticos
7.6.2. Macronutrientes
7.6.3. Termorregulación e hidratación
7.6.4. Cuestiones nutricionales relacionadas con las prótesis
7.7. Planificación y problemas nutricionales en paradeportistas con deterioro de la visión-audición y deficiencias intelectuales
7.7.1. Problemas de nutrición deportiva con deterioro de la visión: retinitis pigmentosa, retinopatía diabética, albinismo, enfermedad de Stargardt y patologías auditivas
7.7.2. Problemas de nutrición deportiva con deficiencias intelectuales: síndrome de Down, autismo y asperger, fenilcetonuria
7.8. Composición corporal en paradeportistas
7.8.1. Técnicas de medición
7.8.2. Factores que influyen en la fiabilidad de los diferentes métodos de medición
7.9. Farmacología e interacciones con los nutrientes
7.9.1. Diferentes tipos de fármacos ingeridos por los paradeportistas
7.9.2. Deficiencias en micronutrientes en paradeportistas
7.10. Ayudas ergogénicas
7.10.1. Suplementos potencialmente beneficiosos para los paradeportistas
7.10.2. Consecuencias negativas para la salud, contaminación y problemas de dopaje por la ingesta de ayudas ergogénicas
Módulo 8. Deportes por Categoría de Peso
8.1. Características de los principales deportes por categoría de peso
8.1.1. Reglamento
8.1.2. Categorías
8.2. Programación de la temporada
8.2.1. Competiciones
8.2.2. Macrociclo
8.3. Composición corporal
8.3.1. Deportes de combate
8.3.2. Halterofilia
8.4. Etapas de ganancia masa muscular
8.4.1. % Grasa corporal
8.4.2. Programación
8.5. Etapas de definición
8.5.1. Hidratos de carbono
8.5.2. Proteína
8.6. Pre-competición
8.6.1. Peak weak
8.6.2. Antes del pesaje
8.7. Pre-competición
8.7.1. Aplicaciones prácticas
8.7.2. Timing
8.8. Post-competición
8.8.1. Hidratación
8.8.2. Proteína
8.9. Ayudas ergogénicas
8.9.1. Creatina
8.9.2. Whey protein
Módulo 9. Diferentes Etapas o Poblaciones Específicas
9.1. Nutrición en la mujer deportista
9.1.1. Factores limitantes
9.1.2. Requerimientos
9.2. Ciclo menstrual
9.2.1. Fase lútea
9.2.2. Fase folicular
9.3. Triada
9.3.1. Amenorrea
9.3.2. Osteoporosis
9.4. Nutrición en la mujer deportista embarazada
9.4.1. Requerimientos energéticos
9.4.2. Micronutrientes
9.5. Efectos del ejercicio físico en el niño deportista
9.5.1. Entrenamiento de fuerza
9.5.2. Entrenamiento de resistencia
9.6. Educación nutricional en el niño deportista
9.6.1. Azúcar
9.6.2. TCA
9.7. Requerimientos nutricionales en el niño deportista
9.7.1. Hidratos de carbono
9.7.2. Proteínas
9.8. Cambios asociados al envejecimiento
9.8.1. % Grasa corporal
9.8.2. Masa muscular
9.9. Principales problemas en el deportista senior
9.9.1. Articulaciones
9.9.2. Salud cardiovascular
9.10. Suplementación interesante en el deportista senior
9.10.1. Whey protein
9.10.2. Creatina
Módulo 10. Periodo Lesivo
10.1. Introducción
10.2. Prevención de lesiones en el deportista
10.2.1. Disponibilidad energética relativa en el deporte
10.2.2. Salud bucodental e implicaciones sobre las lesiones
10.2.3. Fatiga, nutrición y lesiones
10.2.4. Sueño, nutrición y lesiones
10.3. Fases de la lesión
10.3.1. Fase de inmovilización. Inflamación y cambios que se producen durante esta fase
10.3.2. Fase de retorno de la actividad
10.4. Ingesta energética durante el periodo de lesión
10.5. Ingesta de macronutrientes durante el periodo de lesión
10.5.1. Ingesta de carbohidratos
10.5.2. Ingesta de grasas
10.5.3. Ingesta de proteínas
10.6. Ingesta de micronutrientes de especial interés durante la lesión
10.7. Suplementos deportivos con evidencia durante el periodo de lesión
10.7.1. Creatina
10.7.2. Omega 3
10.7.3. Otros
10.8. Lesiones tendinosas y ligamentosas
10.8.1. Introducción a las lesiones tendinosas y ligamentosas. Estructura del tendón
10.8.2. Colágeno, gelatina y vitamina C. ¿Pueden ayudar?
10.8.3. Otros nutrientes involucrados en la síntesis del colágeno
10.9. Vuelta a la competición
10.9.1. Consideraciones nutricionales en el retorno a la competición
10.10. Estudios de caso interesantes en la literatura científica sobre lesiones
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Máster Semipresencial en Nutrición Deportiva en Poblaciones Especiales para Enfermería
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Durante el Máster Semipresencial en Nutrición Deportiva en Poblaciones Especiales para Enfermería, recibirás un aprendizaje sólido y actualizado, enfocado en el ámbito deportivo y en el cuidado de personas con necesidades especiales. Aprenderás a diseñar planes de alimentación adaptados a diferentes tipos de deportistas, considerando sus características individuales. Nuestro claustro de profesores está conformado por reconocidos expertos en el campo de la nutrición deportiva y la enfermería, quienes te guiarán a lo largo de todo el proceso de aprendizaje. Además, tendrás acceso a recursos educativos de vanguardia y tecnologías innovadoras que te permitirán estar al tanto de los avances más recientes en el campo. El enfoque en poblaciones especiales te brindará una visión integral de la nutrición deportiva, capacitándote para atender a deportistas con condiciones médicas crónicas, discapacidades o necesidades nutricionales específicas, todo esto, a través de casos prácticos y experiencias clínicas.