Raquel Santacruz García es una destacada Nutricionista y Especialista en Pedagogía, quien ha trabajado con algunas de las compañías de danza clásica y contemporánea más importantes del mundo. Ha realizado asesoramiento nutricional y pedagógico a bailarinas del Centro Andaluz de Danza, así como del Ballet Nacional de España y de la compañía de Ballet Hispánico de Nueva York, ciudad donde también trabajó como bailarina. 

Asimismo, cuenta con una amplia experiencia en diferentes compañías de danza como el Centro Coreográfico Gallego, La Quebrá, Otra Danza o el Teatro del Velador, llevando a cabo estudios en centros como The Work de Jennifer Muller. 

• Especialista en Pedagogía y Nutrición
• Dietista de la compañía de Ballet Hispánico 
• Bailarina en el Centro Andaluz de Danza 
• Diplomada y Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Católica San Antonio 
• Especialista en Pedagogía de la Danza por el Institut del Teatre de Barcelona 
• Grado Medio en Danza Clásica en el Conservatorio de Murcia