O jurista José Rodríguez García trabalhou como advogado em importantes sociedades de advogados, tendo centrado o seu trabalho na Consultoria Jurídica e Fiscal na Área do Desporto. Os seus vastos conhecimentos nesta matéria permitiram-lhe ocupar o cargo de Secretário-Geral do Conselho de Ciclismo Profissional e Presidente da Associação de Ciclistas Profissionais. 

Ao longo da sua extensa carreira profissional, prosseguiu a sua formação no domínio jurídico, tendo obtido um Doutoramento em Direito. Uma faceta que o levou também a desempenhar funções como Professor em instituições académicas.  

• Sócio-Gerente da RYC Abogados 
• Diretor do Departamento de Direito do Desporto da Landwell- PriceWaterHouseCoopers 
• Doutoramento em Direito pela Universidade Carlos III de Madrid 
• Licenciatura em Direito pela Universidade Nacional de Ensino a Distância 
• Mestrado em Direito do Desporto pela Universidade de Lérida
• Especialização Universitária em Direito do Trabalho pela Universidade Nacional de Ensino a Distância