A Doutora Eva Martínez de Castro centrou a sua carreira profissional no campo dos tumores digestivos e do cancro hereditário. Tornou-se uma reconhecida Especialista em Oncologia, exercendo esta especialidade no Serviço de Oncologia Médica do Hospital Universitário Marqués de Valdecilla.  

Além disso, combina a sua prática médica com a sua atividade de investigação, na qual se destaca como investigadora principal de numerosos ensaios clínicos centrados nos tumores digestivos e na trombose. Além disso, a sua vasta especialização em oncologia permitiu-lhe participar em importantes congressos internacionais. 

• Médica Especialista no Serviço de Oncologia Médica do Hospital Universitário Marqués de Valdecilla
• Responsável da Unidade de Cancro Hereditário do Serviço de Oncologia Médica do Hospital Universitário Marqués de Valdecilla
• Autora de numerosos artigos especializados em revistas de prestígio
• Autora de diretrizes clínicas espanholas sobre Cancro Hereditário e Neoplasias Digestivas
• Licenciada em Medicina pela UNICAN
• Membro de: 
  
  • Sociedade Espanhola de Oncologia Médica (SEOM) 
  • Grupo de Tratamento de Tumores Digestivos (TTD)