Manuel Jesús Gámez de la Torre é Especialista em Gestão da Qualidade, Prevenção de Riscos Laborais e Controlo de Sustentabilidade Ambiental para diferentes tipos de projetos empresariais. Tem um domínio perfeito das normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Os seus conhecimentos nesta área levaram-no a trabalhar como Diretor de Segurança e Qualidade Alimentar no Hotel Villamadrid.

No entanto, a maior parte da sua carreira profissional esteve ligada ao mundo da docência, tendo trabalhado como Professor de Gestão da Qualidade, Segurança e Ambiente em diversos cursos universitários. Além disso, trabalhou em empresas de alto nível, como os Correios, formando trabalhadores no âmbito dos requisitos da norma ISO 14001. 

• Especialista em Gestão da Qualidade, Segurança e Ambiente
• Diretor de Segurança e Qualidade Alimentar no Hotel Villamadrid
• Autor de livros sobre várias questões Ambientais, de Qualidade e de Responsabilidade Social das Empresas
• Professor Especialista em Qualidade e Ambiente em estudos universitários e cursos de formação
• Licenciatura em Ciências Biológicas pela Universidade Autónoma de Madrid
• Mestrado em Prevenção de Riscos Laborais