Alberto Cepeda Saez é um Farmacêutico Especialista em Análise e Controlo de Alimentos, que presta serviços de Consulta e Prescrição de medicamentos a Pacientes Doentes ou em Recuperação. Destaca-se também pelo seu vasto conhecimento e desenvolvimento da sua prática, o que o torna um dos farmacêuticos mais respeitados na sua área. 

Paralelamente ao desenvolvimento da sua carreira, tem contribuído significativamente para o Setor Académico, sendo Professor e Investigador em diversos projetos científicos. Assim, a sua carreira destaca-se no seio do Grémio. 

• Diretor Técnico na Farmácia Cepeda Sáez em O Burgo, La Coruña
• Licenciado em Farmácia pela Universidade de Santiago de Compostela
• Pós-doutoramento em Análise e Controlo Alimentar pela Universidade de Paris Sud
• Professor de Nutrição e Bromatologia na Universidade de Santiago de Compostela