Com mais de 10 anos de experiência em fisioterapia, Manuel Alcantarilla tem dedicado a sua carreira à recuperação e reabilitação de atletas de alto rendimento. Desde a sua gestão, interveio em múltiplas lesões com terapias físicas e de alto impacto, que são bem sucedidas para uma correcta restauração do músculo ou ligamento. 

Faz atualmente parte da equipa de fisioterapeutas do Real Betis Balompié, onde o seu trabalho tem contribuído para os feitos da primeira equipa. É também dedicado ao seu campo e destaca-se pela sua atenção personalizada e humanismo para qualquer tipo de lesão, por menor que seja. 

• Real Betis Balompié Primeira Equipa Fisioterapeuta 
• Diretor Técnico. AY 360grados Saúde e Desporto 
• Fisioterapeuta. Sanix 
• Diploma em Fisioterapia. Universidade de Sevilha 
• Mestre em Ciências. Universidade de Sevilha 
• Doutor - Doutor. Universidade de Sevilha
• Mestre em lesões de Futebol, recondicionamento e prevenção. Instituto de Ciências do Futebol