A Doutora Araceli Calatayud Pascual está imersa numa extensa carreira como professora e investigadora no desenvolvimento de sistemas terapêuticos para o tratamento de doenças prolongadas.  

Realizou vários Projetos de Investigação em cooperação com Universidades como: a Universidade de Valência em Espanha, a Universidade de Genebra na Suíça, a Universidade de Bath no Reino Unido, onde também realizou um estágio de investigação de pré-doutoramento no Department of Pharmacy and Pharmacology. 

Foi reconhecida com vários prémios pelas suas contribuições para o conhecimento no domínio da Tecnologia Farmacêutica e da Formulação Magistral.  

• Farmacêutica em farmácia
• Coordenadora do curso de Medicina 
• Coordenadora dos Estágios Profissionais Externos em Medicina 
• Coordenadora do segundo ciclo da Licenciatura em Medicina 
• Professora Auxiliar no Departamento Universitário de Farmácia da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade CEU Cardenal Herrera
• Docente responsável pela disciplina de Farmacologia na Licenciatura em Medicina da Universidade CEU Cardenal Herrera
• Participação em 41 apresentações e/ou comunicações orais em congressos nacionais e internacionais. 
• Investigadora em 8 projetos de investigação financiados por instituições públicas e privadas
• Autora de várias publicações científicas 
• Doutoramento em Farmácia. Universidade Cardenal Herrera CEU 
• Licenciatura em Farmácia. Universidade Cardenal Herrera CEU 
• Mestrado em Atenção Farmacêutica Comunitária. Universidade de Valência 
• Diploma em Atuação Farmacêutica em Cuidados Primários. Universidade de Valência 
• Farmacêutica especialista em Ortopedia. Universidade de Valência