Presentación

Si buscas ponerte al día de las novedades de la Nutrigenética a través de un programa a la vanguardia de la actividad clínica, este Experto universitario es perfecto para ti. ¿Vas a dejar pasar la oportunidad?”

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Los avances que se han llevado a cabo en el ámbito de la alimentación y la Genómica han determinado la importante relación que existe entre el metabolismo y la ingesta nutricional en función a la composición del ADN. En este sentido, la Nutrigenética he permitido establecer pautas personalizadas para paliar las necesidades de los distintos individuos, aportando, además, estilos de vida saludables y adaptados a los requisitos genéticos de cada uno. Así, los pacientes pueden conocer mejor su cuerpo, sus carencias orgánicas y cómo paliarlas, contribuyendo a un desarrollo óptimo de su organismo a través de una pauta específica acorde a sus especificaciones biológicas.  

Y con el fin de que el egresado pueda ponerse al día de los avances que se han llevado a cabo en este ámbito, TECH Global University ha desarrollado el Experto universitario en Nutrigenética, un completo programa 100% online que recoge, precisamente, la información más exhaustiva y novedosa relacionada con una práctica cuyos resultados son cada vez más prometedores. De esta manera, podrá ahondar en la genética de las poblaciones y en las bases de interacción del ADN con la dieta, conociendo al detalle las pautas más innovadoras para el diseño puntero de planes de alimentación. Además, se centra en los polimorfismos clave hasta la actualidad y en su relación con enfermedades comunes como la diabetes o la obesidad.  

Todo ello, a través de 450 horas del mejor contenido teórico, práctico y adicional, este último presentado en diferentes formatos: artículos de investigación, lecturas complementarias, vídeos al detalle, resúmenes dinámicos de cada unidad, noticias, ejercicios prácticos y de autoconocimiento, preguntas frecuentes, imágenes, etc. También contará con el apoyo de un equipo docente del máximo nivel, el cual estará a su disposición para resolver cualquier duda que le surja durante los 6 meses en los que se distribuye el programa. Además, el claustro incluye a un reconocido Director Invitado Internacional, quien impartirá un grupo de Masterclasses.

Tendrás la oportunidad de aprender de la mano de un Director Invitado Internacional con una extensa trayectoria en el campo de la Nutrición”

Este Experto universitario en Nutrigenética contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son: 

  • El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Nutrición y Genómica 
  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
  • Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
  • Su especial hincapié en metodologías innovadoras  
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
  • La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

El programa incluye un catálogo actualizado en el que encontrarás los principales GWAS relacionados con la obesidad y cómo evitarlos a través de sus puntos fuertes y débiles”

El programa incluye en su cuadro docente a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

Una titulación con la que podrás ponerte al día de los avances relacionados con las bases moleculares y neurológicas de la conexión cerebro-intestino a través de 450 horas del mejor contenido

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Tendrás acceso ilimitado a un Campus Virtual de última generación en el que encontrarás la totalidad del contenido desde el comienzo de la actividad académica"

Temario

El diseño del plan de estudios de este programa ha corrido a cargo del equipo docente, el cual, además de invertir cientos de horas en la búsqueda de información, ha trabajado de manera intensiva en el diseño y en la elaboración de recursos adicionales de la máxima calidad. Así, el egresado que acceda a este Experto universitario encontrará en él, además del mejor temario, material multidisciplinar con el que podrá ampliar cada apartado del mismo, así como contextualizar los datos que incluyen para una actualización de su conocimiento más completa y exhaustiva.   

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¿Conoces la metodología Relearning? Gracias a su empleo asistirás a una actualización de tu conocimiento natural y progresiva, con la cual te pondrás al día de manera natural y progresiva ¡y sin darte cuenta!” 

Módulo 1. Nutrigenética I 

1.1. Autoridades y organizaciones de Nutrigenética 

1.1.1. NUGO 
1.1.2. ISNN
1.1.3. Comités de evaluación 

1.2. Los estudios GWAS I 

1.2.1 Genética de poblaciones. El diseño y el uso 
1.2.2. Ley de Hardy-Weinberg 
1.2.3. Desequilibrio de ligamiento 

1.3. GWAS II 

1.3.1. Frecuencias alélicas y genotípicas 
1.3.2. Estudios de asociación gen-enfermedad 
1.3.3. Modelos de asociación (dominante, recesiva, codominante)  
1.3.4. Los Scores genéticos 

1.4. El descubrimiento de los SNP relacionados con la Nutrición 

1.4.1. Estudios clave-diseño 
1.4.2 Resultados principales 

1.5. El descubrimiento de los SNP relacionados con enfermedades relacionadas con la Nutrición (Diet-depended) 

1.5.1. Enfermedades cardiovasculares 
1.5.2. Diabetes Mellitus tipo II 
1.5.3. Síndrome metabólico 

1.6. Principales GWAS relacionados con obesidad 

1.6.1. Puntos fuertes y puntos débiles 
1.6.2. El ejemplo del FTO 

1.7. Control circadiano de la ingesta 

1.7.1. El eje cerebro-intestino 
1.7.2. Bases moleculares y neurológicas de la conexión cerebro-intestino 

1.8. La cronobiología y la Nutrición 

1.8.1. El reloj central 
1.8.2. Los relojes periféricos 
1.8.3. Las hormonas del ritmo circadiano  
1.8.4. El control de la ingesta (leptina y grelina) 

1.9. SNP relacionados con los ritmos circadianos 

1.9.1. Mecanismos reguladores de la saciedad 
1.9.2. Hormonas y control de la ingesta 
1.9.3. Posibles vías implicadas 

Módulo 2. Nutrigenética II. Los polimorfismos clave 

2.1. SNP relacionados con la obesidad 

2.1.1. La historia del “mono obeso” 
2.1.2. Las hormonas del apetito 
2.1.3. Termogénesis 

2.2. SNP relacionados con las vitaminas 

2.2.1. Vitamina D 
2.2.2. Vitaminas del complejo B 
2.2.3. Vitamina E 

2.3. SNP relacionados con el ejercicio físico 

2.3.1. Fuerza vs. Competencia 
2.3.2. Rendimiento deportivo 
2.3.3. Recuperación/prevención de lesiones 

2.4. SNP relacionados con el estrés oxidativo/detoxificación 

2.4.1. Genes que codifican enzimas 
2.4.2. Procesos antiinflamatorios 
2.4.3. Fase I+II de la detoxificación 

2.5. SNP relacionados con adicciones 

2.5.1. Cafeína 
2.5.2. Alcohol 
2.5.3. Sal 

2.6. SNP relacionados con el sabor 

2.6.1. El sabor dulce 
2.6.2. El sabor salado 
2.6.3. El sabor amargo 
2.6.4. El sabor ácido 

2.7. SNP vs. Alergias vs. Intolerancias 

2.7.1. Lactosa 
2.7.2. Gluten 
2.7.3. Fructosa 

2.8. El estudio PESA 

Módulo 3. Nutrigenética III 

3.1. Los SNP que predisponen a enfermedades complejas relacionadas con la Nutrición-Genetic Risk Scores (GRS)
3.2. Diabetes Tipo II
3.3. Hipertensión
3.4. Arteriosclerosis
3.5. Hiperlipidemia
3.6. Cáncer
3.7. El concepto del exposoma
3.8. El concepto de la flexibilidad metabólica
3.9. Estudios actuales: retos para el futuro

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Apuesta por una titulación de máximo nivel y contribuye al avance de la investigación Nutrigenética a través del empleo de las estrategias clínicas más innovadoras y efectivas del contexto actual”  

Experto Universitario en Nutrigenética

El Experto Universitario en Nutrigenética de TECH, es una especialización de posgrado que tiene como objetivo capacitar a profesionales en el conocimiento de los aspectos genéticos que influyen en la alimentación y la nutrición de las personas. Este programa se encuentra dirigido a aquellos profesionales de la salud y de la nutrición que deseen profundizar en los aspectos relacionados con la nutrigenética y su aplicación en la práctica clínica. La nutrigenética es una rama de la genética que se centra en el estudio de cómo los genes influyen en los procesos metabólicos relacionados con la alimentación y la nutrición. con este conocimiento de la nutrigenética, se puede conocer con mayor precisión las necesidades nutricionales de cada individuo y adaptar la dieta de forma personalizada.

Especialízate 100 % online

En TECH Global University entendemos las múltiples ocupaciones de tu día a día por eso todas nuestras clases son impartidas en modalidad remota, para que te conectes desde cualquier lugar. Somos considerada por Forbes como una de las mejores universidades digitales del mundo lo que nos acredita para brindar la mejor experiencia a nuestros estudiantes. Si quieres complementar tu experiencia de estudio puedes acceder a nuestra plataforma, biblioteca virtual y a las lecturas complementarias que la universidad ha dispuesto para ti. El objetivo general de este programa es proporcionar a los profesionales del área de la salud y la nutrición las herramientas necesarias para que puedan utilizar la nutrigenética en su práctica diaria y personalizar el abordaje nutricional para cada paciente. El Experto Universitario en nutrigenética también cuenta con un equipo docente compuesto por expertos en la materia, que brindarán una capacitación de calidad y a la vanguardia de los últimos avances en el campo de la nutrigenética ¡No lo pienses más y matricúlate en TECH la mejor universidad digital del mundo!