Con este Experto Universitario 100% online y flexible podrás estar al día de las novedades en el Diseño de Alimentos Funcionales”

Lácteos enriquecidos con vitaminas, minerales, omega3 o los probióticos que buscan generar efectos positivos en la flora intestinal son algunos de los alimentos funcionales que actualmente se puede encontrar con mayor asiduidad en el mercado. Las evidencias científicas que respaldan los beneficios de estos componentes han obtenido el respaldo no solo de la Industria Alimentaria, si no del propio consumidor, que reclama cada vez más productos que generen beneficios para su salud.

En este sentido, el sector en coordinación con otras disciplinas promueve el diseño de este tipo de alimentos, que ya forman parte de la dieta diaria de las personas. Una tendencia global, que ha crecido desde la década de los 80 y que se encuentra hoy en día en auge. Es por ello, por lo que TECH ha decidido crear este Experto Universitario en Diseño de Alimentos Funcionales, dirigido principalmente al profesional de la Nutrición, que busca actualizar sus conocimientos en este campo.

Así, esta institución ofrece un programa donde, en tan solo 6 meses, el especialista podrá profundizar en las innovaciones realizadas desde la tecnología alimentaria o en la adaptación nutricional a personas que padecen enfermedades cardiacas, del aparato digestivo o sufren trastornos del consumo de alimentos. Además, los vídeo resúmenes de cada tema, los vídeos en detalle o las simulaciones de casos de estudio le acercarán a la dieta más adecuada en embarazadas, lactantes o adolescentes.

De esta forma, esta institución académica ofrece al profesional la opción de cursar una titulación universitaria cómodamente, cuando y donde desee. Tan solo necesita de un dispositivo electrónico (Ordenador, Tablet o móvil) con conexión a internet para poder acceder en cualquier momento al contenido alojado en la plataforma virtual. Asimismo, el sistema Relearning le permitirá reducir las largas horas de estudio tan frecuentes en otras metodologías. Una opción académica ideal, además, para quienes deseen compatibilizar sus responsabilidades profesionales y personales con un Experto Universitario.

Una titulación universitaria, cuyo material didáctico, te permitirá ahondar en las últimas técnicas culinarias”

Este Experto Universitario en Diseño de Alimentos Funcionales contiene el programa educativo más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Tecnología de Alimentos
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Los casos de estudio de este programa te acercarán a la relevancia de los cálculos de los tratamientos térmicos en la industria conservera”

El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.   

Gracias a este Experto Universitario estarás al día en Ciencia y Tecnología de los Alimentos"

Una opción académica que te guiará durante 6 meses por los progresos en el diseño de alimentos y su uso diario en embarazadas, lactantes o adolescentes"

TECH es la mayor Universidad digital del mundo. Con un impresionante catálogo de más de 14.000 programas universitarios, disponibles en 11 idiomas, se posiciona como líder en empleabilidad, con una tasa de inserción laboral del 99%. Además, cuenta con un enorme claustro de más de 6.000 profesores de máximo prestigio internacional.