Ponte al día acerca de las últimas tendencias de la Nutrición Deportiva, de la mano de los mejores docentes y un programa académico cuya modalidad de estudios expandirá tus conocimientos como ningún otro en el mercado educativo”

Desde hace varios años, la innovación científica y tecnológica en el ámbito de la Nutrición ha permitido el desarrollo de protocolos mucho más exactos para los requerimientos alimenticios de cada paciente. En el caso del deporte de alto rendimiento, esas innovaciones también han traído beneficios y, actualmente, el sector tiene protocolos precisos y cada vez más personalizados. 

TECH quiere desmarcarse a partir de una titulación donde se integran de manera idónea el estudio teórico y práctico de laNutrición Deportiva. Así, este Máster Semipresencial dotará al profesional sanitario, en primer lugar, de un periodo de estudio 100% online, desde una plataforma con múltiples prestaciones interactivas. Ese momento del proceso educativo no estará regido por cronogramas evaluativos preestablecidos ni horarios restrictivos. De ese modo, el alumno tendrá la oportunidad de elegir cuando y donde acceder a los contenidos. 

Seguidamente, tras vencer la primera etapa, realizará una práctica clínica de primer nivel, en una institución sanitaria con los mejores recursos del ámbito de laNutrición Deportiva. A partir de ellos, ofrecerá tratamientos y protocolos de seguimiento in situ a pacientes reales con diferentes requerimientos nutricionales. En toda esa fase, el especialista será acompañado por un tutor adjunto, quien se encargará de familiarizarle con diferentes dinámicas profesionales.  

También podrá intercambiar experiencias y dudas con otros expertos de prestigio. Este momento de estudio tendrá una duración de 3 semanas, distribuidas en jornadas de 8 horas, de lunes a viernes. Al completarlas, el especialista estará listo para ejercer sus nuevos conocimientos de manera óptima y con totales garantías de asimilación. 

De igual forma, entre la amplia gama de herramientas multimedia a disposición, resaltan 10 Masterclasses únicas y complementarias, dirigidas por un experto de renombre internacional en Nutrición Deportiva. Esto ofrecerá a los egresados la posibilidad de desarrollar habilidades y comprender los principios esenciales que los destacarán en este competitivo campo, siempre respaldados por los estándares de excelencia que definen a TECH. 

Accederás a un paquete exclusivo de 10 Masterclasses adicionales, diseñadas por un reconocido experto internacional en Nutrición Deportiva. ¿A qué esperas para inscribirte?” 

Este Máster Semipresencial en Nutrición Deportiva contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas del curso son:

• Desarrollo de más de 100 casos clínicos presentados por profesionales de la Nutrición Deportiva en Medicina 
• Sus contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen una información científica y asistencial sobre aquellas disciplinas médicas indispensables para el ejercicio profesional 
• Planes integrales de actuación sistematizada ante las principales patologías relacionadas con la inadecuada alimentación  
• Presentación de talleres prácticos sobre técnicas diagnósticas y terapéuticas en el paciente deportista 
• Sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones sobre las situaciones médicas planteadas 
• Guías de práctica clínica sobre el abordaje de las diferentes patologías 
• Todo esto se complementará con lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
• Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
• Además, podrás realizar una estancia de prácticas clínicas en uno de los mejores centros hospitalarios en uno de los mejores centros hospitalarios

Para la estancia intensiva y presencial que incluye esta titulación, podrás acceder a instalaciones de prestigio clínico internacional en el abordaje de problemáticas relacionadas con la Nutrición Deportiva”

En esta propuesta de Máster, de carácter profesionalizante y modalidad semipresencial, el programa está dirigido a la actualización de profesionales de la Nutrición Deportiva en Medicina, habidos de los conocimientos más actualizados. Los contenidos están basados en la última evidencia científica, y orientados de manera didáctica para integrar el saber teórico en la práctica asistencial, y los elementos teórico-prácticos facilitarán la actualización del conocimiento y permitirán la toma de decisiones en el manejo del paciente. 

Gracias a su contenido multimedia elaborado con la última tecnología educativa, permitirán al profesional sanitario obtener un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del mismo. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos. 

Este Máster Semipresencial te convertirá en un experto en la realización de tablas de composición de alimentos según datos nutricionales para deportistas”  

Inscríbete ahora con TECH y conseguirás una actualización mucho más profunda que en otras titulaciones acerca de las novedades fundamentales de la Nutrición Deportiva” 

Este temario de estudios ha sido diseñado teniendo en cuenta la última evidencia científica y tecnológica del ámbito de la Nutrición Deportiva. Así, sus módulos académicos recogen elementos tan novedosos como los recientes criterios y herramientas de valoración de estado nutricional o aquellas indispensables para el cálculo de planes dietéticos personalizados. Al mismo tiempo, examina los aportes actuales acerca de la fisiología muscular y el comportamiento metabólico en los atletas. Para el dominio de todas esas materias TECH aporta, además de los recursos de aprendizaje teóricos convencionales, una amplia gama de productos multimediales como infografías y vídeos. A partir de ellos, el alumno podrá ampliar sus conocimientos de un modo más rápido y flexible.

Con este programa de TECH, destinarás 1.500 horas al aprendizaje teórico de las últimas innovaciones relacionadas con la Nutrición Deportiva” 

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación

1.1. Bases moleculares de la nutrición
1.2. Actualización en la composición de alimentos
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos
1.5. Nuevos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos
1.5.2. Probióticos, prebióticos y simbióticos
1.5.3. Calidad y diseño

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. El agua como nutriente
1.9. Seguridad alimentaria

1.9.1. Peligros físicos
1.9.2. Peligros químicos
1.9.3. Peligros microbiológicos

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Inmunonutrición

2.3.1. Interacciones nutrición-inmunidad
2.3.2. Antioxidantes y función inmune

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación. Apetito y saciedad
2.5. Psicología y alimentación
2.6. Nutrición y sueño
2.7. Actualización en objetivos nutricionales e ingestas recomendadas
2.8. Nuevas evidencias en dieta mediterránea s

Módulo 3. Valoración del estado nutricional y de la dieta. Aplicación en la práctica

3.1. Bioenergética y nutrición

3.1.1. Necesidades energéticas
3.1.2. Métodos de valoración del gasto energético

3.2. Valoración del estado nutricional

3.2.1. Análisis de la composición corporal
3.2.2. Diagnóstico clínico. Síntomas y signos
3.2.3. Métodos bioquímicos, hematológicos e inmunológicos

3.3. Valoración de la ingesta

3.3.1. Métodos de análisis de la ingesta de alimentos y nutrientes
3.3.2. Métodos directos e indirectos

3.4. Actualización en requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas
3.5. Alimentación en el adulto sano. Objetivos y guías. Dieta mediterránea
3.6. Alimentación en la menopausia
3.7. Nutrición en las personas de edad avanzada

Módulo 4. Alimentación en la práctica deportiva

4.1. Fisiología del ejercicio
4.2. Adaptación fisiológica a los distintos tipos de ejercicio
4.3. Adaptación metabólica al ejercicio. Regulación y control
4.4. Valoración de las necesidades energéticas y del estado nutricional del deportista
4.5. Valoración de la capacidad física del deportista
4.6. Alimentación en las distintas fases de la práctica deportiva

4.6.1. Pre-competitiva
4.6.2. Durante
4.6.3. Post-competición

4.7. Hidratación

4.7.1. Regulación y necesidades
4.7.2. Tipos de bebidas

4.8. Planificación dietética adaptada a las modalidades deportivas
4.9. Ayudas ergogénicas y normativa actual antidopaje

4.9.1. Recomendaciones AMA y AEPSAD

4.10. La nutrición en la recuperación de las lesiones deportivas
4.11. Trastornos psicológicos relacionados con la práctica del deporte

4.11.1. Trastornos alimentarios: vigorexia, ortorexia, anorexia
4.11.2. Fatiga por sobreentrenamiento
4.11.3. La triada de la atleta femenina

4.12. El papel del coach en el rendimiento deportivo

Módulo 5. Fisiología muscular y metabólica relacionada con el ejercicio

5.1. Adaptaciones cardiovasculares relativas al ejercicio

5.1.1. Aumento del volumen sistólico
5.1.2. Disminución de la frecuencia cardiaca

5.2. Adaptaciones ventilatorias relativas al ejercicio

5.2.1. Cambios en el volumen ventilatorio
5.2.2. Cambios en el consumo de oxígeno

5.3. Adaptaciones hormonales relativas al ejercicio

5.3.1. Cortisol
5.3.2. Testosterona

5.4. Estructura del músculo y tipos de fibras musculares

5.4.1. La fibra muscular
5.4.2. Fibra muscular tipo I
5.4.3. Fibras musculares tipo II

5.5. Concepto de umbral láctico
5.6. ATP y metabolismo de los fosfágenos

5.6.1. Rutas metabólicas para la resítesis de ATP durante el ejercicio
5.6.2. Metabolismo de los fosfágenos

5.7. Metabolismo de los hidratos de carbono

5.7.1. Movilización de los hidratos de carbono durante el ejercicio
5.7.2. Tipos de glucólisis

5.8. Metabolismo de los lípidos

5.8.1. Lipólisis
5.8.2. Oxidación de grasa durante el ejercicio
5.8.3. Cuerpos cetónicos

5.9. Metabolismo de las proteínas

5.9.1. Metabolismo del amonio
5.9.2. Oxidación de aminoácidos

5.10. Bioenergética mixta de las fibras musculares

5.10.1. Fuentes energéticas y su relación con el ejercicio
5.10.2. Factores que determinan el uso de una u otra fuente de energía durante el ejercicio

Módulo 6. Vegetarianismo y veganismo

6.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del deporte

6.1.1. Comienzos del veganismo en el deporte
6.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad

6.2. Diferentes tipos de alimentación vegetariana (cambiar palabra vegetariana)

6.2.1. Deportista vegano
6.2.2. Deportista vegetariano

6.3. Errores frecuentes en el deportista vegano

6.3.1. Balance energético
6.3.2. Consumo de proteína

6.4. Vitamina B12

6.4.1. Suplementación de B12
6.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina

6.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana

6.5.1. Calidad proteica
6.5.2. Sostenibilidad ambiental

6.6. Otros nutrientes clave en veganos

6.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
6.6.2. Fe, Ca, Vit-D y Zn

6.7. Valoración bioquímica/carencias nutricionales

6.7.1. Anemia
6.7.2. Sarcopenia

6.8. Alimentación vegana vs. Alimentación omnívora

6.8.1. Alimentación evolutiva
6.8.2. Alimentación actual

6.9. Ayudas ergogénicas

6.9.1. Creatina
6.9.2. Proteína vegetal

6.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes

6.10.1. Alto consumo de fibra
6.10.2. Oxalatos

Módulo 7. Diferentes etapas o poblaciones específicas

7.1. Nutrición en la mujer deportista

7.1.1. Factores limitantes
7.1.2. Requerimientos

7.2. Ciclo menstrual

7.2.1. Fase lútea
7.2.2. Fase folicular

7.3. Triada

7.3.1. Amenorrea
7.3.2. Osteoporosis

7.4. Nutrición en la mujer deportista embarazada

7.4.1. Requerimientos energéticos
7.4.2. Micronutrientes

7.5. Efectos del ejercicio físico en el niño deportista

7.5.1. Entrenamiento de fuerza
7.5.2. Entrenamiento de resistencia

7.6. Educación nutricional en el niño deportista

7.6.1. Azúcar
7.6.2. TCA

7.7. Requerimientos nutricionales en el niño deportista

7.7.1. Hidratos de carbono
7.7.2. Proteínas

7.8. Cambios asociados al envejecimiento

7.8.1. % Grasa corporal
7.8.2. Masa muscular

7.9. Principales problemas en el deportista senior

7.9.1. Articulaciones
7.9.2. Salud cardiovascular

7.10. Suplementación interesante en el deportista senior

7.10.1. Whey protein
7.10.2. Creatina

Módulo 8. Nutrición para la readaptación y recuperación funcional

8.1. Alimentación integral como elemento clave en la prevención y recuperación de lesiones
8.2. Carbohidratos
8.3. Proteínas
8.4. Grasas

8.4.1. Saturadas
8.4.2. Insaturadas

8.4.2.1. Monoinsaturadas
8.4.2.2. Poliinsaturadas

8.5. Vitaminas

8.5.1. Hidrosolubles
8.5.2. Liposolubles

8.6. Minerales

8.6.9. Macrominerales
8.6.2. Microminerales

8.7. Fibra
8.8. Agua
8.9. Fitoquímicos

8.9.1. Fenoles
8.9.2. Tioles
8.9.3. Terpenos

8.10. Complementos alimenticios para la prevención y recuperación funcional

Módulo 9. Alimentación, salud y prevención de enfermedad: problemática actual y recomendaciones para la población general

9.1. Hábitos de alimentación en la población actual y riesgos en salud
9.2. Dieta mediterránea y sostenible

9.2.1. Modelo de alimentación recomendado

9.3. Comparación de modelos de alimentación o “dietas”
9.4. Nutrición en vegetarianos
9.5. Infancia y adolescencia

9.5.1. Nutrición, crecimiento y desarrollo

9.6. Adultos

9.6.1. Nutrición para la mejora de calidad de vida
9.6.2. Prevención
9.6.3. Tratamiento de enfermedad

9.7. Recomendaciones en embarazo y lactancia
9.8. Recomendaciones en menopausia
9.9. Edad avanzada

9.9.1. Nutrición en envejecimiento
9.9.2. Cambios en composición corporal
9.9.3. Alteraciones
9.9.4. Malnutrición

9.10. Nutrición en deportistas

Módulo 10. Valoración del estado nutricional y cálculo de planes nutricionales personalizados, recomendaciones y seguimiento

10.1. Historia clínica y antecedentes

10.1.1. Variables individuales que afectan a la respuesta del plan nutricional

10.2. Antropometría y composición corporal
10.3. Valoración de hábitos de alimentación

10.3.1. Valoración nutricional del consumo de alimentos

10.4. Equipo interdisciplinar y circuitos terapéuticos
10.5. Cálculo del aporte energético
10.6. Cálculo de la recomendación de consumo de macro y micronutrientes
10.7. Recomendación de cantidades y frecuencia de consumo de alimentos

10.7.1. Modelos de alimentación
10.7.2. Planificación
10.7.3. Distribución de tomas diarias

10.8. Modelos de planificación de dietas

10.8.1. Menús semanales
10.8.2. Toma diaria
10.8.3. Metodología por intercambios de alimentos

10.9. Nutrición hospitalaria

10.9.1. Modelos de dietas
10.9.2. Algoritmos de decisiones

10.10. Educación

10.10.1. Aspectos psicológicos
10.10.2. Mantenimiento de hábitos de alimentación
10.10.3. Recomendaciones al alta

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