Una titulación 100% online que te mantendrá al tanto de las líneas de investigación centradas en el impacto de la contaminación en la alimentación” 

En los últimos años se ha denunciado el daño ecológico que produce para el medio ambiente el consumo excesivo de determinados alimentos como la carne, con la instalación de macrogranjas, o del aceite de palma en la que se ven afectadas la fauna del entorno. Unas quejas que demuestran la concienciación ambiental, a la par que se manifiesta una mayor preocupación por la población con la ingesta de alimentos que también pueden dañar su salud. 

En este panorama, el profesional ##del/dela## Medicina debe estar al tanto de las últimas novedades y estudios científicos que respalden hábitos de consumo saludables. Esta enseñanza universitaria, impartido por un equipo docente altamente cualificado y con larga experiencia en el área de Nutrición, aporta al alumnado un conocimiento renovado en esta materia, que le permitirá dar respuesta así a una sociedad cada vez más preocupada por la alimentación. En este sentido, el profesional sanitario pasa a desempeñar también un papel pedagógico. 

Este Curso Universitario en Alimentación para la Salud, Equidad y Sostenibilidad, ofrece un completo programa diseñado para que el profesional pueda ponerse al día sobre todo lo relacionado con estrategias nutricionales efectivas y eco friendly. Así, profundizará en la alimentación sostenible, en la legislación vigente que afecta al etiquetado de los productos, los tóxico y xenobióticos en la alimentación y sus efectos en la salud, y en los efectos que producen los alimentos procesados, especialmente en la población joven. 

Todo ello a través de una titulación que le permite acceder desde cualquier dispositivo con conexión a internet y perfectamente compaginable con otra actividad laboral o personal. De esta forma, el profesional puede sacarle el máximo rendimiento a esta enseñanza al poder distribuir la carga lectiva acorde a sus necesidades, con la posibilidad de consultar todo el temario si lo desea desde el primer día o bien descargándose el material didáctico para visualizarlo en cualquier momento. Un programa que le permitirá estar al tanto de las recientes novedades en nutrición de forma cómoda y sencilla.

Esta enseñanza universitaria te aporta casos reales que servirán de guía para la práctica clínica diaria”

Este Curso Universitario en Alimentación para la Salud, Equidad y Sostenibilidad contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Nutrición y Endocrinología 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras 
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet Una completísima titulación con la que establecerás la diferencia entre la Ayuda Humanitaria y la Acción Humanitaria

Actualizarás tu conocimiento en relación a la adquisición de hábitos saludables en la edad adulta” 

El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

Actualizarás tu conocimiento en relación a la adquisición de hábitos saludables en la edad adulta” 

Ahonda en esta titulación universitaria en las desigualdades nutricionales en el planeta”

El temario de este Curso Universitario ha sido elaborado por especialistas en el campo de la Nutrición, donde se incorporan los recientes avances y estudios realizados en torno a la alimentación, el impacto ambiental y los diferentes problemas de salud encontrados en población juvenil. Además, este temario incluye material adicional en diferentes formatos (lecturas complementarias, artículos de investigación, casos prácticos, resúmenes dinámicos) para que el alumnado pueda alcanzar una renovación de su conocimiento más profundiza y acceder de manera personalizada a aquellos aspectos que más le interesen.

Podrás acceder a material multimedia de calidad a la vanguardia académica en el campo de la nutrición y la alimentación sostenible”

Módulo 1. Alimentación para la salud, equidad y sostenibilida

1.1. Alimentación sostenible, variables de la alimentación que influyen en la huella ecológica 

1.1.1. Huella de carbono
1.2.1. Huella hídrica

1.2. El desperdicio de comida como problema individual y asociado a la industria alimentaria
1.3. Pérdida de biodiversidad a distintos niveles y su repercusión en la salud humana: microbiota
1.4. Tóxicos y Xenobióticos en la alimentación y sus efectos en la salud
1.5. Legislación alimentaria actual

1.5.1. Etiquetado, aditivos y propuestas de regulación en comercialización y publicidad

1.6. Nutrición y disruptores endocrinos
1.7. La epidemia de la obesidad y desnutrición a nivel global, asociado a la inequidad: “Un planeta de gordos y hambrientos”
1.8. Alimentación en la infancia y juventud y adquisición de hábitos en la edad adulta

1.8.1. Alimentos ultraprocesados y bebidas distintas del agua: un problema poblacional

1.9. Industria alimentaria, marketing, publicidad, redes sociales y su influencia en la elección de alimentos
1.10. Recomendaciones alimentarias saludables, sostenibles y sin tóxicos: política

Podrás acceder a material multimedia de calidad a la vanguardia académica en el campo de la nutrición y la alimentación sostenible”