La Doctora Almudena Columé Díaz es una destacada profesional en el ámbito de la Salud Pública, con una trayectoria que fusiona la investigación y la práctica clínica. Así, destaca su trabajo en el Departamento de Química Analítica en la Universidad de Córdoba, donde ha formado parte del Grupo de Investigación Especializado en la Automatización y Miniaturización de Técnicas Analíticas. En este sentido, ha contribuido significativamente al avance de la ciencia analítica, sentando las bases para su labor en el campo de la Salud Pública. 

Asimismo, ha desempeñado un importante rol como farmacéutica oficial de Salud Pública en la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, donde ha sido fundamental en el control de la seguridad alimentaria y de la sanidad ambiental. De esta forma, su dedicación y compromiso se han visto reflejados en su amplia experiencia, de más de veinte años de servicio continuo en esta institución, donde se le ha reconocido por su labor incansable en la protección y promoción de la Salud Pública. 

• Farmacéutica Oficial de Salud Pública en la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

• Miembro del Grupo de Investigación Especializado en la Automatización y Miniaturización de Técnicas Analíticas, en la Universidad de Córdoba 
• Doctora en Química por la Universidad de Córdoba 
• Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla 
• Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Córdoba